ولد المملكـة
12-15-2007, 05:19 AM
بنسلفانيا/ الصرعة الجديدة للحمية الغذائية قد تكون بتناول "غذاء التفاح"، وفي رأي البعض أنها أعظم استراتيجية لإنقاص الوزن، حيث أظهرت دراسة جديدة أن تناول تفاحة واحدة في اليوم يقلل من السعرات الحرارية.
والأشخاص الذين تناولوا تفاحة قبل نحو 15 دقيقة من تناول غدائهم، تناولوا 190 سعرة حرارية تقريبا، أقل من الذين لم يتناولوا التفاحة.
واختبر باحثون في جامعة بنسلفانيا، كيف أن تناول التفاح بمختلف أشكاله يؤثر على تناول السعرات الحرارية، ودرسوا 59 من الرجال والنساء ذوي الأوزان الاعتيادية كانوا يجيئون إلى المختبر لتناول وجبات إفطارهم وغدائهم لمدة خمسة أسابيع.
وقبل وجبة الغداء كان المشاركون، إما لا يتسلمون شيئا، أو يتسلمون 1.5 تفاحة متوسطة الحجم مقشرة ومقطّعة، أو نفس الكمية من السعرات الحرارية الموجودة في معجون من التفاح، أو عصير التفاح بأليافه أو من دونها.
وبعد 15 دقيقة تقريبا قدمت للمشاركين وجبة غداء من التورتيليني بالجبنة، ووفقا للنتائج فقد تناول المشاركون الذين أكلوا التفاح 187 سعرة حرارية أقل لدى أكلهم لغدائهم مقارنة بالآخرين الذين تناولوا معجون التفاح أو عصيره أو الذين لم يتناولوا شيئا .
والأشخاص الذين تناولوا تفاحة قبل نحو 15 دقيقة من تناول غدائهم، تناولوا 190 سعرة حرارية تقريبا، أقل من الذين لم يتناولوا التفاحة.
واختبر باحثون في جامعة بنسلفانيا، كيف أن تناول التفاح بمختلف أشكاله يؤثر على تناول السعرات الحرارية، ودرسوا 59 من الرجال والنساء ذوي الأوزان الاعتيادية كانوا يجيئون إلى المختبر لتناول وجبات إفطارهم وغدائهم لمدة خمسة أسابيع.
وقبل وجبة الغداء كان المشاركون، إما لا يتسلمون شيئا، أو يتسلمون 1.5 تفاحة متوسطة الحجم مقشرة ومقطّعة، أو نفس الكمية من السعرات الحرارية الموجودة في معجون من التفاح، أو عصير التفاح بأليافه أو من دونها.
وبعد 15 دقيقة تقريبا قدمت للمشاركين وجبة غداء من التورتيليني بالجبنة، ووفقا للنتائج فقد تناول المشاركون الذين أكلوا التفاح 187 سعرة حرارية أقل لدى أكلهم لغدائهم مقارنة بالآخرين الذين تناولوا معجون التفاح أو عصيره أو الذين لم يتناولوا شيئا .