الكروسان .... (( من المعجنات ))

[* أسير الصمت *]

الكروسان


المقادير:

3أكواب طحين
1اصبع زبده
3/1 كوب حليب دافئ
بيضة
2 ملعقة وسط خميرة فورية
ملعقة جبنه سائلة


الطريقة:

تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر
ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء
وتحشى وتلف ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم
وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز


لاتنسووووواالردووووود

[الدانه]

جزاكم الله خيرا .

[دفء الحنين]

سلمت ...لكن الطريقة يبي لها توضيح أكثر

[* أسير الصمت *]

شكرا لكم على الردود