مدفونة قصدير ((بالصور))

[الشبح@]

:26::26::26:


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا الطبخة لازم تسونها في كل كشته

المقادير :

الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم

لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00002.jpg


http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00003.jpg


يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00004.jpg


بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00005.jpg

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00006.jpg

بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00007.jpg

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00008.jpg

الان بالهناء والعافية

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00009.jpg

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00010.jpg

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk11940_image00011.jpg


وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب

http://www.saudigear.com/asheg_albar/mk7084_100_04561.jpg

[ابو عمر]

الله يهديك يابن العم .. الشهيه عندنا الحين على الفل.. ماقصرت ماشاء الله عليك

[صقر قريش]

سلمت يداك معلومة مفيدة اكل القصدير ماهو صحي احذر تسلم

[أبو رامز]

ما شاء الله
شغل ميه ميه
صور رائعة
وأجواء الطائف أجواء كشتات
مشكور يالشبح