الحاج سلام
05-09-2009, 10:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
جاء الحديث في مواضيع سابقة عن بعض الاشجار التي تتخذ منها المساويك . فتحدثنا عن البشام والبيشم وعن العتم او الزيتون الجبلي .
ولما كان الاقدمون يفردون لاشجار المساويك بابا منفصلا في كتبهم عن النبات كما هو الحال عند شيخ علماء النبات العرب ابو حنيفة الدينوري ومن تبعه ونحى نحوه مثل ابن سيدة .
فقد قدرت ان حديثنا عن البشام والبيشم والعتم قاصر اذا اغفلنا شجرة السواك الاولى الا وهي شجرة الأراك ذائعة الصيت قديما وحديثا .
والتي سأضع امامكم هنا شيئا من المعلومات للتعريف بها فالأراك واحدتة اراكة اسمه العلمي Salvadona Pensica
شجر يكثر في سهول تهامة بنبت في الاودية والحزوم وقد بنبت في الجبال دائم الخضرة لا يقوم على سوقه لانه لين تتثنى اغصانه فتمتد يمنة ويسرة يرتفع من المترين الى الثلاثة وينبت في مجموعات متشابكة والاراك شجر معمر شائك ولكن شوكه خفيف وغير حاد وفصيلته هي الفصيلة الأراكية .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak1.jpg
وقد قرأت ان منه ما يكون شجرا محلالا يحل الناس تحته لسعته ولم اره بهذه الصفة .
وعندما نتحدث عن الاراك نتحدث كما اسلفت عن اهم واكرم شجرة تنتج المساويك . حيث يتخذ ذلك من جذورها ومن اغصانها .
ولكن لشجر الاراك سمعة واسعة في كونه الشجر المفضل لرعي الابل وهو اطيب واشهر انواع الاشجار التي تحمض عليها الابل ولالبان ولحوم الابل التي ترعاه نكهة مستحبة .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak7.jpg
واما قولنا تحمض عليه الابل فان الابل ترعى المراعي الحلوة وتسمى (الخلة) فتملها وتهجرها وتشتهي النبات الحامض ( وتهيم به ) وهو الذي فيه شيئ من الملوحة ويسمى حمضا ومنه اشجار العضاه كالطلح والسلم . على ان اهم وافضل ما تحمض عليه الابل الأراك .
فاذا وجدت الحمض رعته فترة من الزمن ثم تمله وتشتاق الى الخلة وهكذا دواليك .ومما علمناه ان الابل التي اعتادت ان تحمض بالاراك لا تقتنع بسواة من اشجار الحمض الاخرى وربما نارت من ايدي اصحابها طلبا لمنابته . وادعوا من له خبرة برعي الابل ان يدلي بدلوه لمزيد من المعرفة .
وللأراك أزهار صغيرة بيضاء اللون وثمر يخرج في عناقيد يكون اخضرا في البداية ثم يتلون باللون الاسود عند نضجه . ويسمى قبل استوائه بريرا فاذا استوى فهو الكباث , وله طعم مثل طعم مسواك الاراك مع حرارة وحموضة بينة.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak2.jpg
وقد اكلته في زيارة لي لمدن الساحل حيث كان الصبية يبيعونه للمارة على جوانب الطرق وقد وجدته طيبا ولا انصح بالاكثار منه لخاصيته الحارة .
وشجر الأراك من الاشجار ذات الخواص الطبية واهم خواصه المواد المعقمة في جذورة المستخدمة مساويك وكذلك الاغصان والثمار بالاضافة الى خواص اخرى نتركها للمختصين .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak3.jpg
وكما اشرت اعلاه فهذه الشجرة مشهورة معروفة لذا فقد كتب عنها الكثير وسوف اقتصر على ذكر بعض منما كتب اختصارا للموضوع.
فقد جاء في اللسان تحت كلمة أرك مايلي :
الأَراكُ: شجر معروف وهو شجر السِّواك يُستاك بفُروعه، قال أَبو حنيفة: هو أَفضل ما اسْتِيك بفرعه من الشجر وأَطيب ما رَعَتْه الماشية رائحةَ لَبَنٍ؛ قال أَبو زياد: منه تُتخذ هذه المَساوِيك من الفروع والعروق، وأَجوده عند الناس العُروق وهي تكون واسعة محلالاً، واحدته أَراكة، وفي حديث الزهري عن بني إِسرائيل: وعِنَبُهم الأَراك، قال: هو شجر معروف له حَمْل عناقيد العنب واسمه الكَباثُ، بفتح الكاف، وإِذا نَضِج يسمى المَرْدَ.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak4.jpg
والأَراك أَيضاً: القطعة من الأَراك كما قيل للقطعة من القصب أَباءَة، وقد جمعوا أَراكةً فقالوا أُرُك؛ قال كثيِّر عزة:
إِلى أُرُكٍ بالجِذْعِ من بطن بِئْشةٍ عليهن صَيْفِيُّ الحَمام النَّوائحِ .
ابن شميل: الأَراكُ شجرة طويلة خضراء ناعمة كثيرة الورق والأَغصان خوَّارة العود تنبت بالغَوْر تتخذ منها المَساويك.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak5.jpg
الأَراك: شجر من الحَمْض، الواحدة أَراكة؛ قال ابن بري: وقد تجمع أَراكة على أَرائك؛ قال كليب الكلابي:
أَلا يا حَمامات الأَرائِك بالضُّحَى، تَجاوَبْنَ من لَفَّاءَ دانٍ بَرِيرُها.
وإِبل أَراكية: ترعى الأَراك.
وأَراكٌ أَرِكٌ ومؤْتَرِكٌ: كثير ملتف.
وأَرِكت الإِبل تأْرَك أَرَكاً: اشتكت بطونها من أَكل الأَراك، وهي إِبل أَراكَى وأَرِكَةٌ، وكذلك طَلاحَى وطَلِحَةٌ وقَتادَى وقَتِدَة ورَماثى ورَمِثَة.
وأَرَكَت تَأْرُك أُرُوكاً: رعت الأَراك.
وأَرَكتْ تَأْرِكُ وتَأْرُك أُرُوكاً: لزمت الأَراك وأَقامت فيه تأْكله، وقيل: هو أَن تصيب أَي شجر كان فتُقيم فيه.
قال أَبو حنيفة: الأراك الحَمْض نفسه، قال: وقال بعض الرواة أَرِكَتِ الناقة أَرَكاً، فهي أَرِكةٌ مقصور، من إِبل أُرُكٍ وأَوارِك: أَكلت الأَراك، وجمع فَعِلَةٍ على فُعُل وفواعل شاذ.
والإِبل الأَوارك: التي اعتادت أَكل الأَراك، والفعل أَرَكَتْ تَأْركُ أَرْكاً، وقد أَرَكَتْ أُرُوكاً إِذا لزمت مكانها فلم تبرح، وقيل: إِنما يقال أَرَكَتْ إِذا أَقامت في الأَراك وهو الحمض، فهي أَرِكة.
قال كثيِّر:
وإِنَّ الذي يَنْوِي مِنَ المالِ أَهلُها أَوارِكُ لمّا تَأْتَلِفْ وعَوادِي .
يقول: إِن أَهل عَزَّة ينوون أَن لا يجتمع هو وهي ويكونا كالأوارِك من الإِبل والعَوَادي في ترك الاجتماع في مكان، وقيل: العَوَادي المقيمات في العِضاه لا تفارقها، يقول: أَهل هذه المرأَة يطلبون من مهرها ما لا يمكن كما لا يمكن أَن تأْتلف الأَوَارك والعَوادي وتجتمع في مكان واحد.
وفي الحديث: أُتي بلَبنِ إِبلٍ أَوارِكَ أَي قد أَكلت الأَراك.
ابن السكيت: الإِبل الأَوَارك المقيمات في الحَمْض، قال: وإِذا كان البعير يأْكل الأَراك قيل آرِك .
ويقال أَطيب الأَلبان أَلبان الأََوارك..
قال الأَصمعي:
البَريرُ ثمر الأَراك، فالغَضُّ منه المَرْدُ، والنَّضيجُ الكَباثُ. قال ابن سيده:
الكَبَاثُ، بالفتح: نضيجُ ثمر الأَراك؛ وقيل: هو ما لم يَنْضَجْ منه؛ وقيل: هو حَمْلُه إِذا كان مُتَفَرِّقاً، واحدته: كَباثَةٌ؛ قال:
يُحَرِّكُ رأْساً كالكَباثَةِ، واثِقاً بِوِرْدِ فَلاةٍ، غَلَّسَتْ وِرْدَ مَنْهَلِ
الجوهري: ما لم يَنْضَجْ من الكَباثِ، فهو بريرٌ.
وفي حديث جابر: كُنَّا نَجْتَني الكَباثَ، هو النضيجُ من ثمر الأَراك.
قلت :الحديث في صحيح البخاري عن جابر بن عبد الله رضي الله عنه قال : كنا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم نجني الكباث ، وإن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : ( عليكم بالأسود منه ، فإنه أطيبه ) . قالوا : أكنت ترعى الغنم ؟ قال : ( وهل من نبي إلا وقد رعاها . وفي رواية ... نجني الكباث بمر الظهران ....
قال أَبو حنيفة: الكَباثُ فُوَيْقَ حَبِّ الكُسْبَرة في المِقْدار، وهو يَمْلأُ مع ذلك كَفَّي الرجُل، وإِذا الْتَقَمه البعيرُ فَضَل عن لُقْمته.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak6.jpg
قلت : حب الكباث كما رأيته ناضجا في حجم حب الحمص والمقصود بالقول انه يملأ كفي الرجل ويفضل عن لقمة البعير انما قصد عنقود الكباث لانه يكون عناقيد مثل عناقيد العنب ...
وشجر الاراك كثير الانتشار قوي التحمل الا ان امتداد المزارع والعمران وجور الانسان في انتزاعه بالالات الضخمة من اجل جذوره قد يؤثر على اعداده .
مع انني رأيت ان هناك جهودا لاستزراعه حيث توزع شتلاته على المهتمين باستنباتها الا انني ارى انها جهودا متواضعة .
والله اعلم ,,,
الحاج سلام الثمالي .
جاء الحديث في مواضيع سابقة عن بعض الاشجار التي تتخذ منها المساويك . فتحدثنا عن البشام والبيشم وعن العتم او الزيتون الجبلي .
ولما كان الاقدمون يفردون لاشجار المساويك بابا منفصلا في كتبهم عن النبات كما هو الحال عند شيخ علماء النبات العرب ابو حنيفة الدينوري ومن تبعه ونحى نحوه مثل ابن سيدة .
فقد قدرت ان حديثنا عن البشام والبيشم والعتم قاصر اذا اغفلنا شجرة السواك الاولى الا وهي شجرة الأراك ذائعة الصيت قديما وحديثا .
والتي سأضع امامكم هنا شيئا من المعلومات للتعريف بها فالأراك واحدتة اراكة اسمه العلمي Salvadona Pensica
شجر يكثر في سهول تهامة بنبت في الاودية والحزوم وقد بنبت في الجبال دائم الخضرة لا يقوم على سوقه لانه لين تتثنى اغصانه فتمتد يمنة ويسرة يرتفع من المترين الى الثلاثة وينبت في مجموعات متشابكة والاراك شجر معمر شائك ولكن شوكه خفيف وغير حاد وفصيلته هي الفصيلة الأراكية .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak1.jpg
وقد قرأت ان منه ما يكون شجرا محلالا يحل الناس تحته لسعته ولم اره بهذه الصفة .
وعندما نتحدث عن الاراك نتحدث كما اسلفت عن اهم واكرم شجرة تنتج المساويك . حيث يتخذ ذلك من جذورها ومن اغصانها .
ولكن لشجر الاراك سمعة واسعة في كونه الشجر المفضل لرعي الابل وهو اطيب واشهر انواع الاشجار التي تحمض عليها الابل ولالبان ولحوم الابل التي ترعاه نكهة مستحبة .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak7.jpg
واما قولنا تحمض عليه الابل فان الابل ترعى المراعي الحلوة وتسمى (الخلة) فتملها وتهجرها وتشتهي النبات الحامض ( وتهيم به ) وهو الذي فيه شيئ من الملوحة ويسمى حمضا ومنه اشجار العضاه كالطلح والسلم . على ان اهم وافضل ما تحمض عليه الابل الأراك .
فاذا وجدت الحمض رعته فترة من الزمن ثم تمله وتشتاق الى الخلة وهكذا دواليك .ومما علمناه ان الابل التي اعتادت ان تحمض بالاراك لا تقتنع بسواة من اشجار الحمض الاخرى وربما نارت من ايدي اصحابها طلبا لمنابته . وادعوا من له خبرة برعي الابل ان يدلي بدلوه لمزيد من المعرفة .
وللأراك أزهار صغيرة بيضاء اللون وثمر يخرج في عناقيد يكون اخضرا في البداية ثم يتلون باللون الاسود عند نضجه . ويسمى قبل استوائه بريرا فاذا استوى فهو الكباث , وله طعم مثل طعم مسواك الاراك مع حرارة وحموضة بينة.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak2.jpg
وقد اكلته في زيارة لي لمدن الساحل حيث كان الصبية يبيعونه للمارة على جوانب الطرق وقد وجدته طيبا ولا انصح بالاكثار منه لخاصيته الحارة .
وشجر الأراك من الاشجار ذات الخواص الطبية واهم خواصه المواد المعقمة في جذورة المستخدمة مساويك وكذلك الاغصان والثمار بالاضافة الى خواص اخرى نتركها للمختصين .
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak3.jpg
وكما اشرت اعلاه فهذه الشجرة مشهورة معروفة لذا فقد كتب عنها الكثير وسوف اقتصر على ذكر بعض منما كتب اختصارا للموضوع.
فقد جاء في اللسان تحت كلمة أرك مايلي :
الأَراكُ: شجر معروف وهو شجر السِّواك يُستاك بفُروعه، قال أَبو حنيفة: هو أَفضل ما اسْتِيك بفرعه من الشجر وأَطيب ما رَعَتْه الماشية رائحةَ لَبَنٍ؛ قال أَبو زياد: منه تُتخذ هذه المَساوِيك من الفروع والعروق، وأَجوده عند الناس العُروق وهي تكون واسعة محلالاً، واحدته أَراكة، وفي حديث الزهري عن بني إِسرائيل: وعِنَبُهم الأَراك، قال: هو شجر معروف له حَمْل عناقيد العنب واسمه الكَباثُ، بفتح الكاف، وإِذا نَضِج يسمى المَرْدَ.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak4.jpg
والأَراك أَيضاً: القطعة من الأَراك كما قيل للقطعة من القصب أَباءَة، وقد جمعوا أَراكةً فقالوا أُرُك؛ قال كثيِّر عزة:
إِلى أُرُكٍ بالجِذْعِ من بطن بِئْشةٍ عليهن صَيْفِيُّ الحَمام النَّوائحِ .
ابن شميل: الأَراكُ شجرة طويلة خضراء ناعمة كثيرة الورق والأَغصان خوَّارة العود تنبت بالغَوْر تتخذ منها المَساويك.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak5.jpg
الأَراك: شجر من الحَمْض، الواحدة أَراكة؛ قال ابن بري: وقد تجمع أَراكة على أَرائك؛ قال كليب الكلابي:
أَلا يا حَمامات الأَرائِك بالضُّحَى، تَجاوَبْنَ من لَفَّاءَ دانٍ بَرِيرُها.
وإِبل أَراكية: ترعى الأَراك.
وأَراكٌ أَرِكٌ ومؤْتَرِكٌ: كثير ملتف.
وأَرِكت الإِبل تأْرَك أَرَكاً: اشتكت بطونها من أَكل الأَراك، وهي إِبل أَراكَى وأَرِكَةٌ، وكذلك طَلاحَى وطَلِحَةٌ وقَتادَى وقَتِدَة ورَماثى ورَمِثَة.
وأَرَكَت تَأْرُك أُرُوكاً: رعت الأَراك.
وأَرَكتْ تَأْرِكُ وتَأْرُك أُرُوكاً: لزمت الأَراك وأَقامت فيه تأْكله، وقيل: هو أَن تصيب أَي شجر كان فتُقيم فيه.
قال أَبو حنيفة: الأراك الحَمْض نفسه، قال: وقال بعض الرواة أَرِكَتِ الناقة أَرَكاً، فهي أَرِكةٌ مقصور، من إِبل أُرُكٍ وأَوارِك: أَكلت الأَراك، وجمع فَعِلَةٍ على فُعُل وفواعل شاذ.
والإِبل الأَوارك: التي اعتادت أَكل الأَراك، والفعل أَرَكَتْ تَأْركُ أَرْكاً، وقد أَرَكَتْ أُرُوكاً إِذا لزمت مكانها فلم تبرح، وقيل: إِنما يقال أَرَكَتْ إِذا أَقامت في الأَراك وهو الحمض، فهي أَرِكة.
قال كثيِّر:
وإِنَّ الذي يَنْوِي مِنَ المالِ أَهلُها أَوارِكُ لمّا تَأْتَلِفْ وعَوادِي .
يقول: إِن أَهل عَزَّة ينوون أَن لا يجتمع هو وهي ويكونا كالأوارِك من الإِبل والعَوَادي في ترك الاجتماع في مكان، وقيل: العَوَادي المقيمات في العِضاه لا تفارقها، يقول: أَهل هذه المرأَة يطلبون من مهرها ما لا يمكن كما لا يمكن أَن تأْتلف الأَوَارك والعَوادي وتجتمع في مكان واحد.
وفي الحديث: أُتي بلَبنِ إِبلٍ أَوارِكَ أَي قد أَكلت الأَراك.
ابن السكيت: الإِبل الأَوَارك المقيمات في الحَمْض، قال: وإِذا كان البعير يأْكل الأَراك قيل آرِك .
ويقال أَطيب الأَلبان أَلبان الأََوارك..
قال الأَصمعي:
البَريرُ ثمر الأَراك، فالغَضُّ منه المَرْدُ، والنَّضيجُ الكَباثُ. قال ابن سيده:
الكَبَاثُ، بالفتح: نضيجُ ثمر الأَراك؛ وقيل: هو ما لم يَنْضَجْ منه؛ وقيل: هو حَمْلُه إِذا كان مُتَفَرِّقاً، واحدته: كَباثَةٌ؛ قال:
يُحَرِّكُ رأْساً كالكَباثَةِ، واثِقاً بِوِرْدِ فَلاةٍ، غَلَّسَتْ وِرْدَ مَنْهَلِ
الجوهري: ما لم يَنْضَجْ من الكَباثِ، فهو بريرٌ.
وفي حديث جابر: كُنَّا نَجْتَني الكَباثَ، هو النضيجُ من ثمر الأَراك.
قلت :الحديث في صحيح البخاري عن جابر بن عبد الله رضي الله عنه قال : كنا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم نجني الكباث ، وإن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : ( عليكم بالأسود منه ، فإنه أطيبه ) . قالوا : أكنت ترعى الغنم ؟ قال : ( وهل من نبي إلا وقد رعاها . وفي رواية ... نجني الكباث بمر الظهران ....
قال أَبو حنيفة: الكَباثُ فُوَيْقَ حَبِّ الكُسْبَرة في المِقْدار، وهو يَمْلأُ مع ذلك كَفَّي الرجُل، وإِذا الْتَقَمه البعيرُ فَضَل عن لُقْمته.
http://www.thomala.net/swr/wade1/ak6.jpg
قلت : حب الكباث كما رأيته ناضجا في حجم حب الحمص والمقصود بالقول انه يملأ كفي الرجل ويفضل عن لقمة البعير انما قصد عنقود الكباث لانه يكون عناقيد مثل عناقيد العنب ...
وشجر الاراك كثير الانتشار قوي التحمل الا ان امتداد المزارع والعمران وجور الانسان في انتزاعه بالالات الضخمة من اجل جذوره قد يؤثر على اعداده .
مع انني رأيت ان هناك جهودا لاستزراعه حيث توزع شتلاته على المهتمين باستنباتها الا انني ارى انها جهودا متواضعة .
والله اعلم ,,,
الحاج سلام الثمالي .