أجنحة الدجاج الحـارة

[ذات النطاقين]

http://www.alarab.co.il/pics/2009/01/30/090130151542DGaaaG300109p.jpg (http://www.alarab.co.il/pics/2009/01/30/090130151542DGaaaG300109p.jpg)




طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحاره


المقادير:

8 أجنحة دجاج
2 كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق لكافة الاستخدامات
2 ملعقة صغيرة و نصف ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة


الطريقة:

تغسل الاجنحة و تجفف جيدا.
نخلط جميع المقادير الجافة ونغمس فبها الاجنحة ونضعها في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.
ثم نسخن الزيت الحار و نحمر فيها الاجنحة الى ان تصبح ذهبية اللون ونضعها على ورق خاص ليمتص الزيت.
ونضعها بعد ذلك في وعاء واسع و نقلب معها الصوص الحار.

للصوص الحار:
زجاجة شطة تباسكو صغيرة
3 ملاعق طعام سكر بني
2 ملعقة طعام كاتشاب
نخلط جميع المقادير جيدا في مقلاة صغيرة ونتركها تغلي ببطء على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير و نتركها تبرد قبل ان نضعها ونقلبها مع الاجنحة ثم نضعها في طبق التقديم.


م/ن
:smile:

[*ثمالية متألقة*]

بـــأإأإرك أإلله فـــيييكـِ

[وردة الساكورا]

*&{تسلم الأيادي}&*

[ذات النطاقين]

بـــأإأإرك أإلله فـــيييكـِ

وبك غاليتي
أنرتي الموضوع بتواجدك

[ذات النطاقين]

*&{تسلم الأيادي}&*


وسلمت غاليتي
أسعدني مرورك