زهره
02-19-2011, 01:14 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://up.ta7a.com/ta7a/5B246713.jpg (http://vb.ta7a.com/)
[ ميني برجر ]
المقآدير :
لـ العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ
الطريقـة :
نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر
ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع -
ونعمل البرجر عآدي زي الصورة http://www.alking.com/vb/images/smilies/biggrin.gif http://www.alking.com/vb/images/smilies/rolleyes.gif
http://up.ta7a.com/ta7a/5B246713.jpg (http://vb.ta7a.com/)
[ ميني برجر ]
المقآدير :
لـ العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ
الطريقـة :
نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر
ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع -
ونعمل البرجر عآدي زي الصورة http://www.alking.com/vb/images/smilies/biggrin.gif http://www.alking.com/vb/images/smilies/rolleyes.gif