ايمن الثمالي
06-04-2011, 09:26 PM
بشرى سارة زفها باحث تغذية إنكليزي للكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن وسيلة تتيح لهم الاستمتاع بصحة أفضل وأكثر أمنا، حيث أزاح النقاب عن أن هناك حزمة من الأطعمة الوظيفية التي تمكن في حال الاعتماد عليها من تنشيط وإطالة حياة الأفراد بشكل ملحوظ، ولن يكون الأمر مفاجئا إذا ما تم الكشف عن أن معظم هذه الأطعمة هي خضروات وفواكه.
هذا وقد نجح الباحث جاري ويليامسون، من قسم علوم الغذاء بجامعة "ليدز" البريطانية في إعداد قائمة مكونة من 20 مادة غذائية أساسية " تطيل العمر"، بحسب ما أفادت صحيفة التليغراف البريطانية. وأضافت أن جميع هذه المواد الغذائية غنية مواد كيماوية طبيعية تعرف باسم " بوليفينولز"، ذات صلة وطيدة بمجموعة من الفوائد الصحية التي من بينها الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
.................
هذا وقد نجح الباحث جاري ويليامسون، من قسم علوم الغذاء بجامعة "ليدز" البريطانية في إعداد قائمة مكونة من 20 مادة غذائية أساسية " تطيل العمر"، بحسب ما أفادت صحيفة التليغراف البريطانية. وأضافت أن جميع هذه المواد الغذائية غنية مواد كيماوية طبيعية تعرف باسم " بوليفينولز"، ذات صلة وطيدة بمجموعة من الفوائد الصحية التي من بينها الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
.................