مشاوي بحرية من مطبخ الداعية الراقية

[شموع الأمل]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/64.gif




كيفكم يا بنااات ...خلصنا الاختبارات وجاء الطفش والملل .



قررت أسويلكم طبخة حلوة وسهله يلا نبدأ

( رز صيادية ، وسمك ناجل ، وسمك فلية ، وجمبري ) مشوي ..

http://www.thomala.com/upp/upfiles/nzL66004.jpg (http://www.thomala.com/upp/)




مقادير وطريقة ( رز صيادية )

( بصل ، بهارات ..فلفل أسود ، كمون ، ملح )
















نقطع البصل قطع رفيعةثم نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل والبهارات إلى ان يصبح لونه بني غامق








http://www.thomala.com/upp/upfiles/NfG64746.jpg (http://www.thomala.com/upp/)









ثم نضع الأرز ثم الماء ويترك على نار هادية إلى أن ينضج .








http://www.thomala.com/upp/upfiles/ldw64967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)









اللحين خلصنا من الصيادية نرجع للسمك والجمبري

طريقة عمل السمك ..والجمبري ..والفلية ( المشوي )








http://www.thomala.com/upp/upfiles/dCg64746.jpg (http://www.thomala.com/upp/)
















http://www.thomala.com/upp/upfiles/a5K64746.jpg (http://www.thomala.com/upp/)










( يغسل جيدا ) ثم يتبل


التتبيلة وحدة ( ليمون ، ملح ، بهارات مشكلة كمون ، فلفل أسود ، قرفة ، هيل , ابازير خاصة للسمك - أن وجد -..).


تخلط جميع المقادير السابقة مع السمك و الجمبري .

السمك الناجل بعد التتبيلة








http://www.thomala.com/upp/upfiles/fk764746.jpg (http://www.thomala.com/upp/)










فليه السمك والجمبري








http://www.thomala.com/upp/upfiles/rF764967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)











وتترك لمدة ساعتين أو أكثر وتوضع في الثلاجة .




نقطع ( فلفل بارد أخضر وأحمر ، وبصل ) يقطع مكعبات صغيرة








http://www.thomala.com/upp/upfiles/bB664967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)










نحضر الاسياخ وندهنها بالزيت أفضل عشان ما تتقطع أثناء خروجها من الاسياخ ..

نشكها مع بعض في الاسياخ ..بصل ثم فلفل أخضر ثم فليه سمك ثم فلفل أحمر ثم بصل ثم جمبري ..هذه التشكيلة في سيخ واحد ..











http://www.thomala.com/upp/upfiles/os864967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)













طبعا قبلها نكون هيئنا منقل الشوي واشعلن الفحم الى أن يجمر ..

ثم نضع الاسياخ على المنقل مع التحريك ..








http://www.thomala.com/upp/upfiles/he264967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)





















ثم نأتي بالسمك الناجل ونضعه في القصدير ..ويلف أكثر من مرة - أفضل أن يكون ثلاث طبقات من القصدير -








http://www.thomala.com/upp/upfiles/0Ck64967.jpg (http://www.thomala.com/upp/)





















ثم نضعه على الجمر حتى يستوي .








http://www.thomala.com/upp/upfiles/cuv66642.jpg (http://www.thomala.com/upp/)










وهذا شكله بعد الشوي بالقصدير








http://www.thomala.com/upp/upfiles/Jg166004.jpg (http://www.thomala.com/upp/)






















وهذه النتيجة








http://www.thomala.com/upp/upfiles/nzL66004.jpg (http://www.thomala.com/upp/)











صحتين وعااااافية .http://www.thomala.com/upp/upfiles/K2c67510.gif (http://www.thomala.com/upp/)













http://www.arabsys.net/pic/bsm/80.gif

[ِ~سےـمُو الروζ~ِ]

http://photos.azyya.com/store/up2/081118024236yMPJ.imgcache (http://www.r1n1.net/vb/t20163.html)

[دموع الأقصى]

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/72.gif








http://www.thomala.com/upp/upfiles/apv19830.gif (http://www.thomala.com/upp/)







http://pictures.brooonzyah.net/rdod/75.gif

[الدانه]

ما شاء الله تبارك الرحمن
أكلة صحية ومفيدة وقيمتها الغذائية عالية ..

حفظك الله وحماك مبدعــة وتستحقين هذا

http://www.thomala.com/upp/upfiles/ppD37679.gif (http://www.thomala.com/upp/)

[شموع الأمل]

http://photos.azyya.com/store/up2/081118024236yMPJ.imgcache (http://www.r1n1.net/vb/t20163.html)







يا سمو الروح
مشكووووره ع الرد
ومنوره في الصفحتي

[شموع الأمل]

http://pictures.brooonzyah.net/rdod/72.gif












http://www.thomala.com/upp/upfiles/apv19830.gif (http://www.thomala.com/upp/)











http://pictures.brooonzyah.net/rdod/75.gif







يا دموعتي

تسلميييين ي عسل
ع الرد ومنوره

[شموع الأمل]

ما شاء الله تبارك الرحمن




أكلة صحية ومفيدة وقيمتها الغذائية عالية ..



حفظك الله وحماك مبدعــة وتستحقين هذا




http://www.thomala.com/upp/upfiles/ppD37679.gif (http://www.thomala.com/upp/)









مشكوووره
ي المشرفة الدانه
ع الرد
و ع الوسام

[فراشة ثماله]

يسلمو دياتك ياطباختنا الماهره

[دفء الحنين]

ماشاء الله تبارك الله ..
إبداع X إبداع ...
وجبة مشهية ولذيذة ..
تسلم الأيادي ..
شي متعوب عليه ..ويحق لنا أن نفخر بهذا الطبق المميز في منتدانا الغالي .. وهو من أفضل الأطباق البحرية الموجودة على الشبكة على الإطلاق ...ولك أحلى تقيـــــــــــــــــــم...

[شموع الأمل]

يسلمو دياتك ياطباختنا الماهره



تسلمييين يا عسل
منووووره موضوعي

[شموع الأمل]

ماشاء الله تبارك الله ..

إبداع X إبداع ...
وجبة مشهية ولذيذة ..
تسلم الأيادي ..

شي متعوب عليه ..ويحق لنا أن نفخر بهذا الطبق المميز في منتدانا الغالي .. وهو من أفضل الأطباق البحرية الموجودة على الشبكة على الإطلاق ...ولك أحلى تقيـــــــــــــــــــم...



مشكوووره ي دفء
كلامك حلو ومروووورك أحلى

[شيرزاد]

يمنع مشاركة الرجال ..القسم خاص بالفتيات

[بنت شيوخ]

بسسسسسسسسسسسم الله ماشاء الله يا بت فنانه
بالعافيه والله
عصافير بطني تزءزء

[شموع الأمل]

بسسسسسسسسسسسم الله ماشاء الله يا بت فنانه

بالعافيه والله

عصافير بطني تزءزء


الله يعطيك العافية ع المرور الرائع ..