سمبوسك منال العالم

[حروف]

السلااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته

سمبوسك بطريقة منال العالم ان شاء الله يعجبكم

http://www.66n.com/pics/hosted/lrq9j6kp8j4hoo2uf8ymijz0fbbqz97a.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/74ndmaenixrqevifb55c21lwsls61dyw.jpg




الطريقة :


1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف

يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار
حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر

2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل
و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط

3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة

4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين
و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق

5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة

6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة

7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف

8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر



http://www.66n.com/pics/hosted/lygxcwsuk95jrtiblv2xql9syzshj9yu.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/9tpx6fh3mluum6rwr7iaobsbooejr01p.jpg

صحة و عافية للجميع

[دموع الأقصى]

http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_25179474411f1deeea.gif



http://www.samysoft.net/forumim/shokr/1/5464564.gif


http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/domain-ad52cec356.gif

[الدانه]

بالهناء والعافية
جزاك الله خيرا أختنا حروف على هذه الوصفة اللذيذة
بوركت جهودك ..

[دفء الحنين]

http://www.sedty.com/up_ar/ar/NHJH.gif

[شموع الأمل]

يسلموووووو ع الأكله