حجازية
02-29-2012, 12:28 PM
http://food.fatakat.com/photos/2566.jpg
المقادير:
- 3 اكواب طحين جميع الاستعمالات ,,
- فنجان حليب - دهن - سكر ,,
- كوب ماء ,,
- ملعقة صغيرة خميرة فورية - بيكنغ بودر ,,
- رشة ملح ,,
الحشو:
" دارسين, ماي, شوي دهن, سكر"
نخلطهم مع بعض لين يتجانسون ,,
الطريقة:
- نحط المقادير الجافة مع بعض ونخلطها ,,
- نضيف الدهن ونعجن ,,
- نضيف الماي بالتدريج ونعجن تقريبا عشر دقايق ,, وإذا احتاجت العجينة نزيد ماي أو طحين ,,
- نفردها بشكل مستطيل ,, ونحط من الحشو فيها ,, ونطويها بالطول أو بالعرض ,, ونقطعها ,,
وندخلها الفرن لين تستوي ,, وتزينونها مثل ما تحبون ,,
بالعافية عليكم
المقادير:
- 3 اكواب طحين جميع الاستعمالات ,,
- فنجان حليب - دهن - سكر ,,
- كوب ماء ,,
- ملعقة صغيرة خميرة فورية - بيكنغ بودر ,,
- رشة ملح ,,
الحشو:
" دارسين, ماي, شوي دهن, سكر"
نخلطهم مع بعض لين يتجانسون ,,
الطريقة:
- نحط المقادير الجافة مع بعض ونخلطها ,,
- نضيف الدهن ونعجن ,,
- نضيف الماي بالتدريج ونعجن تقريبا عشر دقايق ,, وإذا احتاجت العجينة نزيد ماي أو طحين ,,
- نفردها بشكل مستطيل ,, ونحط من الحشو فيها ,, ونطويها بالطول أو بالعرض ,, ونقطعها ,,
وندخلها الفرن لين تستوي ,, وتزينونها مثل ما تحبون ,,
بالعافية عليكم