دموع الأقصى
03-19-2012, 12:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم شيء تاكلون أصابيعكم من وراه
الا وهو المطبق المنزلي اللذيذ بالصور .........
أولا:
نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور
وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت
ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg
http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg
نحمرها في شوية زيت
>http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg
وهذه بعد ماقلبتها
http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg
ونقطعها ونقدمها مع الليمون.....
.http://im20.gulfup.com/2012-02-10/1328888959449.jpg
. وبالهنا والعافية على قلوبكم
اليوم جايبتلكم شيء تاكلون أصابيعكم من وراه
الا وهو المطبق المنزلي اللذيذ بالصور .........
أولا:
نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور
وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت
ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg
http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg
نحمرها في شوية زيت
>http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg
وهذه بعد ماقلبتها
http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg
ونقطعها ونقدمها مع الليمون.....
.http://im20.gulfup.com/2012-02-10/1328888959449.jpg
. وبالهنا والعافية على قلوبكم