مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..

[دموع الأقصى]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..





نبدآ http://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif












http://www.muslmah.net/imgpost/11/663a22e8c718d80c918cd54dd2c15758.jpg










المقادير
http://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif






~

باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود





http://www.muslmah.net/imgpost/11/f52f1ce93bfc0eead37680fe055d38ce.jpg







هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى





http://www.muslmah.net/imgpost/11/54be192b09c84ed09458357a2ec10ffe.jpg







بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر





http://www.muslmah.net/imgpost/11/9d95630f68da8fea11049cfb98ae0fbd.jpg







هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي





http://www.muslmah.net/imgpost/11/4bfe71c2a2ce8da1d55a2500f4d87803.jpg







وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه





http://www.muslmah.net/imgpost/11/6ebf280d4b3d4f835aedd4d3a2c0e984.jpg







هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت





http://www.muslmah.net/imgpost/11/aa8e11bac0ac114c5d94889145b2d934.jpg







هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا





http://www.muslmah.net/imgpost/11/c76246cd22654174518e0e41228adc43.jpg







فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي





http://www.muslmah.net/imgpost/11/f9d5f98a5cf8a86e00fb465c833fc6a2.jpg







والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف





http://www.muslmah.net/imgpost/11/802fb213525210fb2a49ef7f18184d41.jpg







و نسوي البآشميل





http://www.muslmah.net/imgpost/11/c3d0a257cf034b61124ef53afbb405b4.jpg







وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه

احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر





http://www.muslmah.net/imgpost/11/d7d956faed022a282526ca79999d82d9.jpg

[دفء الحنين]

طبخة حلوة
ومنك أكيد أحلى

[دموع الأقصى]

طبخة حلوة
ومنك أكيد أحلى

http://qasralkhair.com/up/uploads/d559c6ee01.gif

[الدانه]

بالهناء والعافية
رعاك الله

[♠جريحة زمآآني♠]

يعطيك العافية
دووم ه الابداع

[t3bt Ashtag]

وااااااو يسلموووو
:thumbs_up:
احب المسقعه كثير
يعطيك العافيه
:rose:

[دموع الأقصى]

بالهناء والعافية


رعاك الله


http://www.muslmah.net/imgpost/11/bdb0927d1b46feee2b3b434d32bdfd89.gif

[دموع الأقصى]

يعطيك العافية
دووم ه الابداع

http://www.alsh3er.com/vb/imgcache/2009/10/7282alsh3er.jpg

[دموع الأقصى]

وااااااو يسلموووو
:thumbs_up:
احب المسقعه كثير
يعطيك العافيه
:rose:


http://www.drooopy.com/vb/imgcache/2/124890drooopy.gif

[vip]

يعطيك العافية

[بنت شيوخ]

يعطيك العااااااااااااااااافيه

[الشعاع الذهبي]

وااااااو ممممره روعهةة

يعططيك رببي ألف ععآفيهةة :)<3

[دموع الأقصى]

يعطيك العافية

http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-955-1303309282.gif

[ملكه باحساسي]

رووووعـــهـ تســـلــم يدكـــ ...

[دموع الأقصى]

رووووعـــهـ تســـلــم يدكـــ ...


http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-955-1303309282.gif

[فرقاك عادي]

مـــــــــاشـــــــاء الله روووووعــــــــــة

[دموع الأقصى]

مـــــــــاشـــــــاء الله روووووعــــــــــة


http://rafat0004.net/vb/uploadcenter/uploads/04-2011/PIC-955-1303309282.gif