منتديات بلاد ثمالة - مطبخ العضوات .... (( السنعات))

الأن عمل الأرز )
المقادير
رز الوليمة
بصل , ثوم , جزر
بعد غسل الأرز جيدا ... وينقع في الماء
ثم يصفى من الماء ونضعه قي قدر على النار ويضاف الماء والملح وقليل من الزيت ويترك على نار متوسطة

http://up.arab-x.com/Mar11/lgZ48753.jpg

ثم نأتي بقدر آخر ونضع فيه قليل من الزيت , ويقطع البصل ويوضع على الزيت الى إن يصبح لونه ذهبي ويضاف قليل من الثوم
ثم نبشر جزر ونضعه على البصل ويضاف إليه قليل من الملح والبهارات , ويترك قليلا على النار

http://up.arab-x.com/Mar11/htK48753.jpg

ثم نأتي بقدر الأرز بعد استوائه ونضع عليه وصفة الجزر السابقة ويقلب

http://up.arab-x.com/Mar11/64n50525.jpg

ثم نأتي بصحن ونضع فيه الأرز بالجزر ويرص عليه الجمبري بايي شكل تحبيه

http://up.arab-x.com/Mar11/PXc50525.jpg

وبالهنا والعافية
وإن شاء الله يعجبكم طبقي:redface::redface:

Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

ارجوآن هلابك
اشكرك ع التعقيب:laugh:
زين جبتيلي اسم اسمي الاكله فيه ههههههههه

الدآنـــه
يعطيك العـآفيه ع الاطـرآ
ماتقصرين وربي

هلآبك ي الدآعيه
وآآآآآآآو وش ذآ الابدآع
بصرآحـه مبين انهـآ لذيذهـ
جـآري التجربه
وتستـآهلي مني احلى تقيـم
/
يعطيك العـآفيه وتسلم ديـآتك

رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

(الصور اختفت من طبقي السابق وجبتلكم هي مرة ثانية )

( جمبري بالأرز)

المقادير مع الطريقة:
1- كيلو جمبري
ويغسل جيدا

http://www.thomala.com/upp/upfiles/dv208602.jpg

2- الأبازير (فلفل أسود , كمون , بهارات خاصة بالجمبري , ملح , ليمون )

http://www.thomala.com/upp/upfiles/Kwl08602.jpg

يتبل الجمبري جيدا بالأبازير السابقة ويترك 3 ساعات تقريبا

http://www.thomala.com/upp/upfiles/gQA08602.jpg

نضع بيض ( 4 حبات ) في صحن ثم نضع بقسماط في صحن أخر

http://www.thomala.com/upp/upfiles/LCZ08602.jpg

نضع الجمبري في صحن البيض ثم ننقله الى صحن البقسماط الى أن تنتهي الكمية ثم نضعه في صحن أخر

http://www.thomala.com/upp/upfiles/Pdi08602.jpg

ثم نضع زيت غزيز في المقلاة على النار متوسطة وتكون المقلاة ساخنة جدا ويوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قوية

http://www.thomala.com/upp/upfiles/ok808602.jpg

ثم نخرج الجمبري من الزيت بعد نضجه ويجفف من الزيت

http://www.thomala.com/upp/upfiles/zJV08603.jpg

http://www.thomala.com/upp/upfiles/V4s08996.jpg

http://www.thomala.com/upp/upfiles/wWq08603.jpg

ثم نأتي بقدر الأرز بعد استوائه ونضع عليه وصفة الجزر السابقة ويقلب

http://www.thomala.com/upp/upfiles/UV608996.jpg

ثم نأتي بصحن ونضع فيه الأرز بالجزر ويرص عليه الجمبري بايي شكل تحبيه

http://www.thomala.com/upp/upfiles/aNc09131.jpg

وبالهنا والعافية
وإن شاء الله يعجبكم طبقي:redface::redface:

رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثماليه والعز ليه (المشاركة 522109)

هلآبك ي الدآعيه
وآآآآآآآو وش ذآ الابدآع
بصرآحـه مبين انهـآ لذيذهـ
جـآري التجربه
وتستـآهلي مني احلى تقيـم
/

يعطيك العـآفيه وتسلم ديـآتك

مشكوووورة ع التقيم يا ثمالية
وكمان لك من آحلى تقيم ع طبقك الرائع
:rose::rose::rose:

Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

أقول وخروا ياأهل الدجاج :D

مرررررررره وحدة يالداعية جمبري ....مين قدك أكلة راقية والله :wink:

الله يسعدك بصراحة قمة بالروعة ومع هذا بشرحك شكلها سهلة مررره ..

والله وغطيت علينا :laugh:

وأحلى تقييم:rose: لأحلى سنعة :rose::rose:

رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

الدآعيهْ :)

تسلمْ الأيآديْ واللهْ
طبقْ مختلفْ وحلوْ
^
^
عساهـْ بالعآفيهْ علىْ قلبكْ
وتستآهلين تقييم http://www.thomala.net/up//uploads/i...ae384c01ab.gif

رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السنافية (المشاركة 522974)

ربي يسعدك يا السنافية
بجد ردك فرحني كثير
ربي لا يحرمني منك ..

رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريـــآء (المشاركة 523051)

الدآعيهْ :)

تسلمْ الأيآديْ واللهْ
طبقْ مختلفْ وحلوْ
^
^
عساهـْ بالعآفيهْ علىْ قلبكْ

وتستآهلين تقييم http://www.thomala.net/up//uploads/i...ae384c01ab.gif

يسعدك ربي يا كبرياء
ردك حلو مثلك ياحلوة
لا تحرميني تواجدك ..

رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))

طبق بحري ولا أروع .. سلمت الأيادي ..والإخراج النهائي مشهي جداً ..تصوير راقي وتوضيح وافي ..يعطيك ألف عافية ..

Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))