|
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670481.jpg طبعا نبدأ بالمقادير واكيد متوفرة بكل بيت.. تشكيلة بهارات(ملح,بهارات بيضاء,كمون,فلفل أسود,بهارات الكبسه)(ليمونه وورق غار وحبة ماجي)+معجون طماط+زيت+طماطم مقطعه+بصل مقطع+بازلاء+نصف حبة دجاجه..طبعا كالكبسه ممكن تكون نفر او نفرين.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670482.jpg حطينا زيت وعليه البصل وورق الغار والليمون والماجي نقلبها لين تذبل. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670483.jpg نضع عليها الطماطم مع التحريك المستمر.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670484.jpg حطينا عليها البهارات كامله.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670485.jpg وهون حطيت الفرخه والماي وكتمنا القدر لين تنضج.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670981.jpg جهزنا كاسه ونصف رز طبعا ابو بنت لعدم توفر رز ابو حبه طويله..والبازلاء.عشان نحطها مع بعض بعد ما نخرج الدجاجه.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670982.jpg هذي الدجاجه وخلصنا منها.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670983.jpg غسلنا الرز والبازلاء وحطيناها بالقدر.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670984.jpg هذي الخلطه السريه اللي راح نحطها على الدجاجه.طبعا بيضه وبهارات وماجي وكتشب ونحركها ونحطها على الدجاجه..ماصارت سريه:laugh: http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946670985.jpg هذي الدجاجه جاهزة لوضعها بالفرن ... http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946673521.jpg هذي سفرتي المتواضعه.. http://hh7.net/jan11/hh7net2_12946673522.jpg من زاويه أخرى...لزوم اصور السلطه ما طاوعني قلبي اخليها.... |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
^ ^ الصلآهـ على النبـــي آلف من ذكر الله تسلم يدينك بنت شيوخ عسآهــآ سفرهـ دآيمه يآآآآآرب http://up.arab-x.com/Sep10/MbS31239.gif شهيتيني وربي .. جيعااااانه اقوى شي:D |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
انا بغيت اعزمك بس رقم جوالك ضااع.......لقيت لها عذر:laugh: |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
أكله ذويقة مــــره .. ماشاء الله عليكـِ مانسيتي السلطة .. سريعه وحريفة .. يازين الترتيب .. بالعافيه يابعدهم كلهم .. |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
|
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
أشكركـ على الترحيب .. حق الجنوب .. يامرحبانبكـ تراحيب المطـــــــــــــــر .. وجودكـ أنآآر المكان .. لاتغيبي .. سوي لنا حلا ممكن ؟:adore: |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
بنت شيوخ ..
اش اش الحركات هذي صراحة أكلة تجنن والجديد فيها طريقة تحمير الدجاجة طلع لونها مرررره حلو والسلطة تجنن ومرتبة سفرتك ومناديل وحركات ... تسلم يدك .. وأكييييييييييييييد راح نسجلك من السنعات... واللي يتميلحون ويردون بس نبي نشوف طبخهم >>>>> تقصد ملاك خخخخخخخخخ كبرياء.. يازينك واتني تنتظرين السينابون ...راح اسويه عشانك .. وانا ماتأخرت إلا بسبب اختبار الحاسب سامحوني كلكم وجاري التنفيذ قريب ... وياولكم الدانة قالت نبي نشوف احسن طبق يالله اتحركوا ....يابنات وينكم .... |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
لالالالالا كيف يا ملوكه اسوي حلى وانتي موجوده خلاص مايحتاج......تبغى تتهرب بس:lol: سنافيه تسلميييييييييين ياعسل والله انا من زمااان سنعة السنعااااااااات :surprised:بس لزووم ركادة الحامل الله يعيننا بس.... |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
بنت شيوخ ...ما شاء الله عليك الطبخ على أصوله ترتيب وتنظيم وشكل لذيذ . اخراج جميل للطبق ورود وبراويز ....ابداع . ننتظر حلى السنافية ..وكذلك البقية ..نريد التفاعل . |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
الله يعينك ياسنافيه البنات قاعدين لك بالمرصاد ينتظرون حلاك...:mad: يلا لاتطولين انا انتظر حلاك كمان:notalk: |
رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
من وين الباب احم احم .. أبشري بعزكـ .. بس ضغوط عمل ماتساعدني بالتجهيـــــز أنتظروني بس كثروا انتظآر http://www.thomala.com/vb/images/icons/icon10.gif |
رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
ياني شامه ريحتها من بعد الف كيلو:idea: ماشاء الله عليك بس لو سويتيها بالدجاج كان افضل من اللحم عشان اكل منها.....غصبا اعزم نفسي:redface: |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
الحين فتحت موضوع وقلت بعطيهم فرصة يظهرون طبخهم لكن أطلع أنا وكيكة الدخن ضعيفين وانتم حركات وفلسفة مرة كبرياء تقول بابريكا مدري وشو وهو للحين ماعرف وش هو:frown:..ومرة تجي بنت شيوخ وتطلع مناديل سفرة وحركات وتقديم وتجي ملكة الحن وتطلع صواني بالفرن ..لاااااااااااا بصراحة غطيتم عليه ..
.. ملكة بلا مملكة ....بصراحة صينية تجنن والأجمل انها بالفرن عاد انا اي شيء بالفرن أحبه وبعد فيه بطاطس مقليه وخروا عن دربي .. سلمت يدينك ذووووووووووووووق ودلع أكلتك... وأحلى تقييم للسنعة :wink:.. |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ملكه بلا مملكه تسلم ايدينك مبين لذييييييييييذهـ الصينيه لاهنتي ولاتعبتي يَ عسل :) ^ ^ سنآفيه انتي رآعية السنع كله بس عجلي علينـآ بأي شي حتى لو شآبورهـ وشآهي <<اكلتي وقت الحوبهhttp://up.arab-x.com/Sep10/MbS31239.gif:D والــ بـَـآبـْـرٍيكـَـا عند آقرب عطآر خذيه مطحون يشبه لونه وشكله للكمون بس طعمه كأنو فيه موية ورد <<لاعاد تشرحين :D |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
أبشرو بكره أسوي لكم قرصان مجرفه على النار وغمسه بس اصبرو علي
|
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ملكة أكله لذيذه مــــره .. عآد أي اكله بالبطاطــــا تفتح النفس .. تجنن ,, كيف لو كانت بيد ملكتنـــــا .. ماننحرم من طباخكـ .. يابعد بعدي ... |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
واااااو شكلها رووووعه وانا جايعه يسلموووووووووووووووو يا ملكة بلا مملكة شهيتينا كثيييييير http://islamroses.com/zeenah_images/...5643d1e4f8.gif |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ابداع وتميز وتألق .... سلمت لنا أختي الغالية ملكة بلا مملكة وسلمت يداك.. |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ماشاء الله .. ويقولون البنات مايعرفون يطبخون شي .. الموضوع هذا خير شاهد .. بارك الله فيك ياملكة وحفظك الله .. وصدقوني كل يوم أطبخ << نصب بس العيب في جوالي بدون usb |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
نبغى نششششششششششششوف طبخ استاذه ملاك وواثقة الخطى |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبت لكم طريقة السينابون مثل ماوعدتكم ..وبصراحة في البداية تكاسلت ويوم شفت اصراركم عليها وبعد كبرياء مجوعه عمرها وماغير عندها شاهي وشابورة حزت بخاطري وقلت استحي على دمي وأسويها .. عموما مالكم بالطويلة هذي الطريقة حتى اللي ماعمرها سوتها تضبط معها لأنها مقادير محددة ..:wink: ولو فرضا فرضا يعني ولاسمح الله ماضبطت معها معناته هذي مافيها أمل تدخل المطبخ مرة ثانية >>>> تحطييييييييم :laugh: السينابون أولا طريقة العجينة: http://up.arab-x.com/Jan11/6F382469.jpg *كاستين دقيق أبيض ويفضل كويتي *كاسة ونصف مويه دافيه وترى يمكن ماتستهلكين النصف كاسة الثانية كلها يمكن شويه منها بس *فنجال شاهي زيت *فنجال قهوة سكر *رشة ملح *3ملاعق حليب بودرة *ملعقة صغيرة باكنج باودر *ملعقة صغيرة خميرة فورية ظرف دريم ويب وهو اختياري وهو يقوي نكهة العجينة ويخليها هشة الطريقة : أضيفي الخمائر أولا ثم الزيت والملح والسكر والحليب وكاسة ماء واحدة فقط في البداية وظرف الدريم ويب وحركيها بيدك وبعدها ضيفي الدقيق واعجني واذا حسيتيها قاسية شوي زيديها مويه من نص الكاسة الثانية لين تتماسك ..وبعدها غطي عليها بنايلون أو سفرة وخليها ساعة كاملة تخمر .. وهذي صورتها بعد العجن ماراح تطلع قاسية راح تطلع رخوة شوية http://up.arab-x.com/Jan11/iB284198.jpg وبعد ماتخمر جهزي مقادير الحشوة وهي مثل اللي بالصورة : http://up.arab-x.com/Jan11/Oi284198.jpg سكر مطحون قرفة مطحونة زيت نشابة العجين(( فرادة )) مصفى صغير والحين نقسم العجين بيدنا نصفين وهي بنفس الوعاء وناخذ نصف منها : http://up.arab-x.com/Jan11/DzZ84198.jpgونفردها بحيث مانفردها مرة يعني تكون شوي سميكة وندهنها بالزيت ونرش السكر على جميع أجزائها وبعدها نرش القرفة ..طبعا بالمصفى نرش السكر والقرفة حتى يسهل توزيعها ونثرها .. http://up.arab-x.com/Jan11/Q2m84199.jpg والآن نلفها مثل السويسرول.. http://up.arab-x.com/Jan11/LxC84199.jpgوأيضا هنا ننتهي من اللف.. http://up.arab-x.com/Jan11/Lws84837.jpg والحين نقطعها بالسكين وهنا يكون لك حرية الإختيار بحجمها البعض يحبها عريضة والبعض يحبها صغيرة ..وأنا أحبها صغيرة حتى يكون سهل أكلها عند التقديم بالملعقة .. http://up.arab-x.com/Jan11/VLE84837.jpg وبعدها نرص الحلقات بالصينية بعد دهن الصينية ولازم نكون مشغلين الفرن من أسف أثناء فرد العجين حتى يسخن.. http://up.arab-x.com/Jan11/6Nu84837.jpg والحين ندخلها الفرن وإذا حمرت من أسفل نولع الفرن من الأعلى ونحمرها وبعدها نطلعها .. http://up.arab-x.com/Jan11/LRv84837.jpg والحين يجي دور الصوص .. وهو مثل اللي بالصورة: http://up.arab-x.com/Jan11/7gn84837.jpg ثلاث حبات جبن كيري نصف علبة حليث مكثف كبير نصف فنجال قهوة حليب سايل نضربها بالخلاط ونصب منها على السينابون وبعدها نزينها بشوكولاتة الهيرشي as1 http://up.arab-x.com/Jan11/ouy85821.jpgوالحين الله يحييكم... وانتظروا القادم فالقادم أحلى .. ولاتنسون التقييم ..:redface: |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
آخيييييييييييرآ تحسنتي عليه :D مآشآء الله .. الصلآهـ على النبي تسلم يدينك يَ سنآفيه .. والله مآقصرتي وان شآء الله ماتعبنآك وغثينآك :) بالفتتترهـ الأخيرهـ فجأهـ حبيت السينآبون لاني ماكنت افكر اذوقه بس انا شخصيآ مآقد سويته ^ ^ آي شي فيه نستله وقرفه يكون لذيذhttp://up.arab-x.com/Sep10/Prd31460.gif تحدآني مآ آسويه http://up.arab-x.com/Sep10/iQQ31682.gif <<رآحت تعجن:D تستآهلين التقييم |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ماشاء الله .. عمل متعوب عليه .. تسلم يدينك ... |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
يعطيك العافية يا السنافية بصراحة حلى متميز وفاخر جدا ... وبالهناء والعافية ونقول للبقية اشدوا الهمة ( دفء الحنين . ملاك الروح , ثمالية والعزليه , وآثقة الخطى ,حروف , الداعية الراقية , دموع الأقصى ) حتى يتم التصويت لأفضل طبق .....نحن بانتظاركن :present: http://www.rofof.com/img3/8cbuzw24.jpg |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
لازم الإحراج http://www.thomala.com/vb/images/icons/icon10.gif عآدي الوالدهـ تساعدني ؟؟http://www.thomala.com/vb/images/icons/icon10.gif ^ ^ ^ ^ يالغآليه (الدانه) .. أطلبي وأتمنى ملآك بين يديكـ عشآن أجهــز المقاديـــر .. راح أحوس وأقلب المطبخ ..<< بطلع لكمـ بطبخة sef عشآن عيونكـ بس .. الله يعوض على أهلي بمطبخ جديد :frown: |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
يووووووووووووووووه شهيتيني يالسنافيه عاد ان عشقي السينبووون زعلانه عليك ليه ما ارسلتي ليه وانا قبل فتره عطيتك عنوان بيتنا ههههههههههه تسللللللللمممممممممي |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
تسلمين أختي الغالية ما تقصرين .. الله يحفظ لك والدتك ويحفظك ..اللهم آمين . |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
غاليتي وآثقة الخطى ...نحن بانتظار طبختك الحلوة :rose::rose::rose: |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
كبرياء
الله يسعدك وشاكرة تقييممك ومرورك الأجمل وبصراحة ماعاد بوعدكم بشيء >>>>أمزح دفء الحنين شاكره إطلالتك الدافئة لاتحرمينا تواجدك الدانة : أسعد الله قلبك دوما أسعددني مرورك وشاكرة لك تحفيزك وأنا بانتظار البنات اشوف طبخاتهم >>>تدرون سووا سندوتشات جبنة ماعليه بس انتم سووا >>>>يائسة ملاك : وين طبخك مانبي كلام نبي صور ملكة بلا مملكة : أسعدني وجودك وطلتك دليني على البيت وأنا اجيبلك السينابون لين حدك>>>>حشرتك |
رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
لذيــــذ وخطيــــر ,,, بجد عجبني .. الله يسلم يدكـ ماننحرم من طباخكـ ياأروع سنعه << تقييمي لكـ 100% .. بس سؤالي .. ليه حطيتي دريم ويب ؟ صراحه أول مره اعرف أنهم يحطون عليها دريم ويب:frown: |
Re: رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
الله يسلمك ياملاك وشاكرة لك التقييم والدريم ويب يعطي نكهة كريمية للعجينة وايضا يخليها هشة :thumbs_up: |
رد: Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
|
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
دموع الأقصى شاكرة مرورك الطيب لاحرمنا تواجدك
اليوم جبت لكم أكلة تاكلون أصابيعكم وراها ولذيذة تصلح غداء أو عشاء أو حتى وجبة خفيفة تاخذيها لزيارة معاك ..إلا على طاري الأكل دار حوار بيني وبين أحد أخوتي وقال لي (( سؤال ليش الحريم وين مايروحون ياكلون بالبيت تاكل والسوق تاكل وعند الحريم تاكل وبالمستشفى حتى لازارت أحد تاكل وحتى النفاس الضعيفة لاجابت لها أكل لازم معها تاكل ...عاد أنا تنحت وماعرفت أجاوب لأن كلامه صحيح ))..:laugh: مالكم بالطويلة ولكن من باب الشيء بالشيء يذكر .. اكلتنا اليوم اسمها (( شاورما بالفرن)) >>>اسم من تأليفي وحقوق الطبع محفوظة:laugh: المقادير: http://up.arab-x.com/Jan11/Jzl98300.jpg *دجاجة كاملة أو صدور فيليه إذا كنت كسلانه:wink: تسلقينها وتقطعينها صغار فرم بالسكين *بصل مفروم قطع صغيرة *حبة فلفل بارد ((رومي )) مقطع مكعبات حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة *جبنة شيدر مبشورة *جبنة سايلة *مايونيز *بهارات ((كمون -فلفل أسود- كاري )) *خبز لبناني صغير الطريقة : تحمسين البصل في الزيت مع فلفل حار حتى يحمر http://up.arab-x.com/Jan11/5M898300.jpg ثم نضيف صدور الجاج بعد سلقة وفرمه للبصل..ونضيف معها البهارات والملح http://up.arab-x.com/Jan11/IzX98300.jpg ومن ثم نضيف الجزر والفلفل الرومي ونقلبها حتى تتجانس وتنخلط تمام http://up.arab-x.com/Jan11/grD98300.jpg والآن نضع ملعقتين وسط جبنة سائلة وملعقة متوسطه مايونيز ونخلطها مع الدجاج ... http://up.arab-x.com/Jan11/ePb98300.jpg والآن نأتي بالخبز اللبناني ونقسمه يعني هو طبقتين نفتحه فنجعل كل دائرة منه على حده حتى يكون رقيق وليس ثقيل عند الحشو واللف ..ومن ثم نحشيه بالخلطة .. http://up.arab-x.com/Jan11/cU999615.jpg وبعدها نصفه في صينية باريكس ونكرر الأمر حتى ننتهي من الكمية .. http://up.arab-x.com/Jan11/mwt99615.jpg والآن ندهن وجه الصينية والساندوتشات بالجبنة السايلة دهن بسيط ..ثم نرش جبنة شيدر على وجهها وندخلها الفرن من أعلى فقط حتى تتحمر http://up.arab-x.com/Jan11/C6699615.jpg والحين الله يحييكم as1 على فكرة أشوف ركود ليش والدانة وينك ماشفنا لو طبق واحد لك ..نبي نشوف طبخك ... تعبت عشانكم بس تعبكم راحة تستاهلون والله |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
مبدعة بماتحمله الكلمة من معاني .. كان هذا عشاي قبل كم يوم .. لكن آخر حركة جديدة علي ..لأني بعد ماخلصت منها لفيت كل وحدة بقصدير ..كل يوم أتحمس لوضع طبقي .. لكن آه من التسويف .. |
Re: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
رووووووووووووووعه حرام يالسنافية شهتيني تسوووين اكلات دايم حلوووه واكون جووووعانه لاززززززززززززززززززززززززم اجربها قريب تسلمي |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
ماشاء الله عليتس سنافية والله غلبتينا كللللللنا
اكلات لزيزه ومشهيه وسهله تبااااااااااارك الرحمن |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
موضوع متميز جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اتمنى المزيد من الواصفات ---------------------------------------الرائعه
|
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
اقتباس:
ودامك ضيفة جديده بالمنتدى نبغى نشوف لك طبخة سنعه من ادياتك الحلوة :laugh: |
رد: مطبخ العضوات .... (( السنعات))
من عيوني هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
|
| الساعة الآن 12:20 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by