|
طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
بســـــــــــــــــــم الله الــــــــــرحمن الرحيــــــــــــــم
هلا والله وغلا ..................... كيفكم وش أخباركم ......................... السالفة وما فيها حبيت أشارككم بطبق بصراااحة حبيته جدا جدا سهل وخفيف ويصلح على سفرة العشاء هذا شكله http://sabq.us/uploads/13249286491.jpg http://sabq.us/uploads/13249287251.jpg الطريقة والمقادير مع بعض: حبتين متوسطة بطاطس تقشر وتغسل ثم تقطع مكعبات صغيرة وعلى طول توضع في قدر به ماء مغلي لكي تنسلق لمدة خمس دقائق تقريباً ويوضع عليها رشة ملح وكمون وقليل من الفلفل الاسود . * اثناء ما البطاطس تنسلق نجهز المقلاة ونضع بها ثلاث ملاعق زيت زيتون أو عااافية مو مشكلة نضعه على النار ثم نضع عليه بصله متوسطة مقطعة صغار ونقلبه الى ان يذبل البصل ونضع عليه فص ثوم مهروس ونقلب جيداً , ثم نضع رشه ملح ثم نصفي البطاطس من ماء السلق ونضعها على البصل ونقلب جيداً ويفضل أن تأخذ البطاطس لون ذهبي مع التقليب المستمر . في هذه الأثناء نجهز خلطة البيض وهي نخلط خمس بيضات جيداً ونضع عليه ربع كوب من البقدونس المفروم وربع فنجان حليب سائل ونقلب جيداً ونضع بهارات مكونة من رشة فلفل اسود رشة كمون ملح رشة بهار مشكل . * نرجع فوراً للمقلاة ونساوي طبقة البطاطس بحيث تكون مرصوصة بشكل جيد ثم نسكب فوقها خلطة البيض ونساويها بالملعقة فقط مجرد تسوية وليس تقليب . ثم نغطيها بغطاء المقلاة ونخفف النار تحتها وننتظر لمدة عشر دقائق او الى ان نلاحظ ان البيض من الجواب والاسفل اخذ لون ذهبي راااااااااااااااااااائع ثم ندخله الفرن لتتحمر من اعلى . وااااااااااااااااااااااو على ريحتها عذاااااب والطعم وااااااااااااااااااااااو مع قطعة خبز يم يم يم اتمنى ان تجربوهاا وتستمتعوا:laugh: |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
تسلم الايادي ياعسل شكلها مشهية جاري التطبيق:rose: |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
نفس الطريقه بس بدل البطاطس لحمه مفرومه او خضار مشكله سريعه ولذيذه http://files.fatakat.com/2009/2/1235124887.gif |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
---صاحبة مبدا--- رائعه في كل شئ يعطيك العافيه |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
مــــــــــآشاء الله روووووووووعة
يعطــــــيكـ العــــــآفيـ،ـــــــة |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
: : يعطيكِ آلف عافيه : مبين شي لذيذ وخفيف وسهل تسلم الآيآدي http://www.thomala.net/up//uploads/i...ae384c01ab.gif |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
سررت جدا بهذا المرور الرائع |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
|
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
والأروع مروركِ الكريم غاليتي |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
سرني مروركِ الكريم |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
سرني مروركِ الكريم |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
ما شاء الله وصفة لذيذة حفظك المولى |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
اسعدني جداً مروركِ الكريم لا خلا ولا عدم |
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
|
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
|
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
ما شاء الله عليك صاحبة مبدأ باين عليها أكله حلوه تسلمييييييين و التقيم جاء |
Re: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
الله يسعدك يا شموع الامل والله ما ادري وش اقول احرجتيني بكرمك يا غاليتي الله يسهل لك اختباراتك تقبلي شكري اللا محدود
|
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
|
Re: رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
اقتباس:
|
رد: طبق من مطبخ صاحبة مبدأ
مـــــــــاشـــــــاء الله روووووعــــــــــة
|
| الساعة الآن 05:15 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by