منتديات بلاد ثمالة - أطعمة تهم الرجل ..

بســـــــم الله الرحــن الرحيــــم .

أكدت الدراسات شيوع بعض الأمراض في الرجال أكثر منها في النساء .وذلكللتركيب الجسدي للرجال ..

فسرطان البروستات مثلاً يهاجم الرجال بشكل أعنف منالنساء . كما أن الرجال يصابون بأمراض القلب بشكل أكبر وعمر أصغر بكثير من النساء ...وعليه كان اختيار الخبراء لهذه الأطعمة الأربعة .

أولاً :صلصة الطماطم

تساعدالطماطم وصلصتها والبيتزا المغطاة بطبقة كثيفة منها على حماية الرجال من سرطانالبروستات .

وقام الباحثون بجامعة هارفارد الأمريكية بدراسة العاداتالغذائية لأكثر من 470000 رجل وأتضح لهم أن الذين يتناولون صلصة الطماطم مرتين إلىأربعة مرات أسبوعياً كانوا أقل عرضة لسرطان البروستات بنسبة 35./. ويعزو العلماءذلك إلى وجود مادة الليكوبين بكثرة في الطماطم . ( وهذه المادة مفيدة في تقويةالقلب ).

وتكتسب هذه المادة فاعليتها بعد مزجها ببعض أنواع زيوت الطبخ ،لذلك فإن عصير الطماطم المعلب وحده يفقد تأثيره في الوقاية من سرطان البروستات ،بينما الطماطم الموجودة في البيتزا هي أكثر الأنواع مقاومة لاحتوائها على كمية منالزيوت .

(

طبعاً الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون ودوار الشمس ).

ثانياً : البروكلي ( القرنبيط )

وقد يكون بهذا الشكل
يعد البروكلي من أكثر الأطعمة مقاومة لسرطان المثانة ، والمنتشر بينالرجال ثلاث أضعاف انتشاره بين النساء وعند تناول البروكلي بشكل مستمر ( خمس مراتأسبوعياً أو أكثر ) فإن احتمالات الإصابة بسرطان المثانة تقل إلى النصف ، بعكسالأشخاص الذين يتناولونه إلا نادراً .

ثالثاًً : قشدة الفول السوداني

يرى كثير من الأطباء أن أسهل وسيلة للحصول على قلب سليم هي وجبة منالخبز المحمص وقشدة الفول السوداني .
ورغم أن أمراض القلب تصيب الرجال والنساءعلى حد سواء ، إلا أن الرجال يسقطون ضحية لهذه الأمراض في أعمار أصغر من النساء !
ومع أن قشدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من الدهون تبلغ 36./.، غيرأنها تساعد في خفض معدل الكوليسترول الضار ( Ldl ( دون أن تقلل من معدلاتالكوليسترول الحميد الموجود في الدم .
ولا ينصح الباحثون في علوم التغذيةبالإكثار من قشدة الفول السوداني رغم فوائدها ، بسبب احتوائها على نسب عالية منالسعرات الحرارية .( وبالتالي يجب تجنبها لمريض السكري ) .

رابعاً : البطيــــخ

يعانيالكثير من الرجال حتى عمر55سنة ارتفاع ضغط الدم كثر من النساء . وأشارت الأبحاث إلىأن الطعام الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من أخطار ارتفاع ضغط الدم والنوباتالقلبية . ويحتاج جسم الإنسان إلى 2000 ملليجرام أو أكثر من البوتاسيوم يومياً ،والبطيخ من أكثر المصادر غنى بهذا المعدن، حيث تحتوي الشريحة الواحدة على أكثر من 664ملليجراماً من البوتاسيوم وهي أكثر مما تحتويه موزة واحدة أو كوب من عصيرالبرتقال .

دمتــــم بصحــــة وعافيــــــــة