منتديات بلاد ثمالة - خدمة الوجبات السريعة ( اتصل نصل )

تحقيق
إعداد / سارة بنت محمد الخضير.
خدمة الوجبات السريعة ( اتصل نصل )
اتصل بالمطعم ..
وستصل سيارة الإسعاف !
تلوث الوجبات ، وانعدام النظافة ، تزيد حالات التسمم وأمراض المعدة .

مطاعم الكليات حدث ولا حرج

أيمان الطائف: اشتهرت كليتي بأن الكافتيريا أوالبوفيه فيها من أقذر وأسوأ الأماكن التي تقدم الطعام البائت والفاسد والمتسخ في العالم ! لدرجة أن قسم الشكاوى في موقع الكلية على الإنترنت يعج بقصص لا تصدق عن فلانة أنها تسممت وتلك وجدت الحشرات الميتة والقاذورات في طعامها ما رأيته بنفسي هو رؤيتي لقط مسكين ميت في الكافتيريا وكان تعليق الجميع أنه لا بد أنه تناول من طعامهم وتسمم ! فحتى الحيوان لم تستحمل معدته هذا الطعام ..

أزمة عائلية..في سفر!

رؤى السليمان..كان أفراد العائلة في طريقهم من الشرقية إلى الرياض,بعد طوال الأربع ساعات!
إجازة جميلة, ختموها بغداء في أحد أشهر مطاعم البيتزا,لكن للأسف ,لم تكن نهاية موفقة أبدا منذ بداية الطريق شعر أحد الأبناء بألم شديد في بطنه, تبعه غثيان وقيء شديدان, بعدها انتقلت العدوى لأخيه الأصغر,ومن ثم أخواته, وهكذا (ابتلشت)الأم بأبناها تلوث الوجبات ، وانعدام النظافة، تزيد حالات التسمم وأمرض المعدة

أجزاء الذباب وتلوث الطعام أصبحت جزءا طبيعيا مما يقدم لك في المطاعم!

النظافة الأكيدة !

رنا..كنت في السوق ,والمطاعم داخل الأسواق مكان خصب لهذا التحقيق على فكرة!وجدت أن طاولاته وكراسيه تكاد تئن من أكداس القذارة والأوساخ ,جاء العامل وزاد القذارة بدلا من أن كانت في بقعة واحدة أخذ منشفة رطبة ونشر الوسخ على الطاولة كلها والمقاعد! وقال تفضلوا واجلسوا!!
أحضرت الطلب وحاولت مسح الطاولة بمنديل معقم, بعد انتهائي من الأكل جاء نفس العامل وبنفس فوطته القذرة وأعاد نشر بقع الأكل في كل مكان!! هذه طريقته السحرية في التلميع والتنظيف!!

تسمم محترم!

فاطمة بودي..الدمام:موقف حصل لبنت خالتي ,كانت مدمنة على الوجبات السريعة(الفاست فود) وتطلب من مطعم مشهور تقريبا يوميا, وكان اليوم المشؤوم عندما طلبت وجبة وبعدها مباشرة انقلبت رأسا على عقب (استفراغ وما إلى ذلك) نقلت إلى المستشفى .. لقد كانت نزلة معوية حادة لدرجة أن الماء لايستقر في معدتها..(تسمم محترم) .. اشتكت عند وزارة التجارة والصحة وإلى اليوم لا حياة لمن تنادي.

الشكوى للبلديات أو الوزارات المعنية لم تعد ذات جدوى.. الطريقة الأمثل هي : التشهير!
اتصل ولن نصل!
زهور.. من المواقف التي ورطني فيها المطعم هو أنني تعودت الطلب من أحد المطاعم القريبة من بيتي,وكانوا يوصلون لي الطعام بسرعة وطعامهم لذيذ ونظيف ,زارتني صديقة فجأة ولم يكن زوجي موجود يومها ولم يكن عندي ماأستطيع تجهيزه لعشاء سريع ,قررت أن أطلب منهم وكانت الساعة نحو التاسعة والنصف مساء تأخر الطلب ساعة وساعتين وأكثر وأنا أتصل بهم ويخبرونني بأنه في الطريق!
بالنهاية..وصل الطلب الساعة الواحدة إلا ربع ليلا!! وزوج صديقتي عند الباب وهي تستعد للخروج!

هل أصبح الأكل الجاهز فعلا فردا من العائلة ؟ وجزءا لا يتجزأ من حياتنا اليومية ؟
دراسة حديثة:

الوجبات السريعة إدمان !

حذر علماء مختصون من أن الوجبات السريعة الدسمة والغنية بالدهون قد تسبب الإدمان بنفس الطريقة التي تسببها المخدرات وخصوصا الهيروين.

احترس ..((البرغر)) يدمر الصحة ويسبب الوفاة !

يؤكد الدكتور محسن الألفي أستاذ طب الأطفال بجامعة عين شمس في بحث له أن الدارسين قد توصلوا أخيرا إلى أن تكرار تناول الأطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم يؤثر في كيمياء المخ ويسلبهم الإدارة, فيصبح قرار التوقف عن هذه الوجبات في غاية الصعوبة تماما مثلما تفعل السجائر وعقاقير الإدمان !

26.707 حالات تسمم من المطاعم في المملكة خلال عام واحد فقط!

اللقمة الأخيرة !

أشبعناكم هنا تحذيرات ودراسات ومخاطر ! ولكننا لن نغفل أن الأكل من المطاعم والطلب الجاهز أصبح يوفر الكثير من الجهد والوقت وليس المال بالطبع ! ولا نستطيع أيضا أن نفعل أنه أصبح جزءا من الحياة المعاصرة. لكن إيجاد البدائل , كطهي أطعمة منزلية جاهزة ,والتصميم على البعد قدر الإمكان عن الوجبات السريعة والوعي الصحي بفوائد الأغذية الصحية..كلها توفر علينا الكثير من المتاعب..
وشيء مهم...
أن ثقافة تناول الطعام بالخارج ,أو الحصول عليه جاهزا عن طريق الطلب شائعة ومعروفة , لكنك أنت بنفسك تستطيعين التقليل من هذا الشيء أو جعله أمرا محتما.. كما أنك تستطيعين التوعية ليس فقط من باب الصحة,بل من باب الثقافة المجتمعية والحصول على حد متوسط من الحفاظ على التقاليد والعادات والحرص على ألا تطغى على نمط حياتك حتى لا تكون جزءا أساسيا منه..
آملين للجميع بصحة دائمة.. وثقافة غذائية عالية..ووجبات هنيئة.
مجلة حياة – رجب 1429