منتديات بلاد ثمالة - ثمار الغوجي ... الهوس الأحدث في سعي الإنسان الدائم للحصول على ينبوع الشباب

الألماسة الحمراء

http://www.thomala.com/vb/imgcache/2...54b01d7cf9.jpg

يستعمل الغوجي برّي (توت الذئب) في الصين منذ 2000 سنة واستعمالاته واسعة جداً في نظام التغذية الصيني حيث أن أوراق هذا النبات تستعمل بدلاً من الخضار.

كذلك أصبح الغوجي برّي يحظى باهتمام واسع في أسواق المأكولات الأمريكية والكندية، وأصبح هناك اتفاق تام وقناعة تامة بالقوة الشفائية التي يتمتع بها لعدد كبير من الأمراض.

ذكر الغوجي برّي في كتاب الصحة للامبراطور شن نونغ وهو أول امبراطور للصين وكان يعرف أيضاً باسم أبو الزراعة.

http://www.thomala.com/vb/imgcache/c...f11d62b2ba.jpg

يحتوي الغوجي برّي (توت الذئب) على 21 عنصراً من المواد المعدنية الغنية , أهمها ( الزنك، الحديد، النحاس، الكالسيوم، الجرمانيوم، السيلينيوم والفسفور , الكاروتين بيتا )

يعتبر أغنى مصدر للكاروتين، حيث يحتوي على الكاروتين أكثر مما يحتويه الجزر. كذلك يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال بـ 500 مرة إلى جانب أنه يحتوي أيضاً على فيتامينات بي 1، بي 2، بي 6 وفيتامين اي.

يحتوي أيضاً على 19 حمض أميني أكثر من حبوب اللقاح بست أضعاف.

أفضل تغذية من السبانخ ب 15 مرة ومذاقها أفضل أيضاً.

يحتوي على 4 أنواع مهمة من الكربوهيدرات المركبة بشكل لا يمكن أن يتوفر في أي غذاء آخر

مصدر غني بالبوتاسيوم وهو عنصر هام يدخل في عمل الغدة النخامية التي تنتج هرمون النمو .

http://www.thomala.com/vb/imgcache/d...3b234da6bb.jpg

القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الغوجي برّي المجفف:

- الكالسيوم 112 ملغ

- البوتاسيوم 1.132 ملغ

- الحديد 9 ملغ

- الزنك 2 ملغ

- السيلينويوم 50 ميكرو غرام

- الريبوفلافين (فيتامين بي 2) 1.3 ملغ

- فيتامين سي 148 ملغ، طيف كامل

- بيتا-كاروتين 7 ملغ

- زيكسانثين يتراوح بين 25 ملغ و200 ملغ (تبعاً لنتائج الأبحاث)

- السكر العدادي " 31% من الوزن الذاتي للتوت البري، وهذا يعادل 31 غرام من السكر

العدادي في كل 100 غرام"

http://www.thomala.com/vb/imgcache/3...e7f76b7c1d.png

إستعمل في الأدوية الصينية التقليدية وذلك لتأثيره في تقوية جهاز المناعة في الجسم، تقوية البصر، حماية الكبد، زيادة السائل المنوي في الرجل وتسريع الدورة الدموية.

يذكر عالم النباتي الشهير رون تينغاردن ان تناول ثمار الغوجي ساهم في ارتفاع مستويات هرمون التستوسترون في الدم مما أدى إلى زيادة ملحوظة في الطاقة الجنسية.

http://www.thomala.com/vb/imgcache/2...4b381d25de.jpg

يقول خبير التغذية ايرل منديل إنه علم بفوائد الغوجي من أحد المعالجين الآسيويين الذي التقاه خلال زيارته إلى جبال هيمالايا عام 1996 م , حيث لاحظ أن السكان في الصين والتيبت والهند يعتقدون أنه مفيد في تنظيم ضغط الدم ومنع السرطان وتوازن مستويات السكر في الدم وحماية الاجسام من الهرم المبكر.‏

بعد ذلك نشر كتاب أشار فيه إلى الدراسات الصينية حول توت الغوجي الغني بمضادات الأكسدة, و الى قدرته على وقف نمو خلايا السرطان وتخفيض نسبة الغلوكوز في الدم ومستويات الكولسترول و محاربة الشيخوخة المبكرة.‏

عام 1930 في الصين توفى رجل عن عمر يناهز ال252 سنة فقد عاش أكثر من غيره من أهل بلدته وتم الأكتشاف أنه كان يستهلك بشكل يومي توت الغوجي

http://www.thomala.com/vb/imgcache/2...2626b25106.jpg

http://www.thomala.com/vb/imgcache/3...a064e20e24.jpg