منتديات بلاد ثمالة

منتديات بلاد ثمالة (http://www.thomala.com/vb/index.php)
-   مائدتك (http://www.thomala.com/vb/forumdisplay.php?f=75)
-   -   فطائرالدجآج بالفرن (http://www.thomala.com/vb/showthread.php?t=63775)

ثماليه والعز ليه 08-08-2010 03:14 AM

فطائرالدجآج بالفرن
 


المقادير


250غ من العجين المورق(الباف بيستري)
ربع كيلو دجاج مفروم
بصلة مبشورة
ثلاث ملاعق زيت
ملح وفلفل اسود
نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)
ملعقتين بقدونس مفروم


طريقة التحضير


نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .
نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .




نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين




وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن




حتى تنضج وتتحمر.











كبريـــآء 08-08-2010 03:40 AM

رد: فطائرالدجآج بالفرن
 
وش ذا الإجرااااااااامhttp://up1.pc4up.com/2010/07/R1H24205.gif

مــآآآآآرآ شكلها جنــــــآآآآآآن واكيد طعععمه

بعدين اذا حجت البقرهـ على قرونها اسويها<<يـــآهذي البقرهـ اللي ابت ماتحج:D

ثــــــــــــآنكيوهآت ياعسسسل

أستــــــــــاذه ملاك 08-08-2010 05:17 AM

رد: فطائرالدجآج بالفرن
 
أممممممممم دلييييييييييييييشز
روعـــــــــــــــــــــة مره مره
جاري التجربه

وإظهـــار النتيجه
يسلم قلبك ياعسل

ثماليه والعز ليه 08-08-2010 10:21 PM

Re: رد: فطائرالدجآج بالفرن
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ملاك الروح~ (المشاركة 465626)
أممممممممم دلييييييييييييييشز

روعـــــــــــــــــــــة مره مره
جاري التجربه

وإظهـــار النتيجه

يسلم قلبك ياعسل


ربــي يـسسسسسلمـك
ومشكــورهـ ع المــرور
مــآننحـرم^^

ثماليه والعز ليه 08-08-2010 10:22 PM

Re: رد: فطائرالدجآج بالفرن
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريـــآء (المشاركة 465622)
وش ذا الإجرااااااااامhttp://up1.pc4up.com/2010/07/R1H24205.gif



مــآآآآآرآ شكلها جنــــــآآآآآآن واكيد طعععمه

بعدين اذا حجت البقرهـ على قرونها اسويها<<يـــآهذي البقرهـ اللي ابت ماتحج:D


ثــــــــــــآنكيوهآت ياعسسسل

فديتششش يــآبعدي
مشكــوره ع المــرووور
منورهـ

ملكة بلا مملكة 08-17-2010 04:20 AM

رد: فطائرالدجآج بالفرن
 
اممممممممممممممممممممممممممم لذيذة باذن الله نصلحها قرررررررررررررررررريب
مشكوووووورة


الساعة الآن 11:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by