منتديات بلاد ثمالة - مشروبات صديقة للقلب

مشروب الكركدية .. لصحة قلبك !
كشفت دراسات حديثة أن مشروب الكركديةيساعد فى تنشيط عضلة القلب وتخفيض ضغط الدم الشريانى والتصدى للأورام السرطانيةالخبيثةووجد أخصائيو العلوم الصيدلانيةوالأدوية فى المركز المصرى القومى للبحوث ، أن تناول هذا المشروب بارداً أوساخناًيساعد فى حالات ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب وتخفيف حالات الخفقانالسريع الناتج عن التدخين والإفراط فى استهلاك الشاى والقهوة .......

كما يساهم فى علاجالزكام ونزلات البرد لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (سى) هذا
ومن الجدير بالذكر أن الألمان أيضاًَ يستخدمون البتلاتالحمراء الجافة فى إنتاج شاى الكركدية المعبأ فى عبوات مسامية وفى إنتاج شاىالأعشاب المخلوطة مع الكركدية فى أمريكاوأوروب

ا وفى منطقة كردفان بغرب السودان التىتعتبر المركز الرئيسى لزراعة الكركدية تستخدم الأوراق الخضراء الغنية بفيتامين (أ) والبروتين النباتى لطهى طبق يعرف باسم (كرسوا) يعتبر من أشهىالأطعمة
كما تستخدم بذوره المحمصة فى إعدادالأطعمة المخمرة أو كبديل للقهوة
وفى المجال الطبى تستخدمالبتلات والبذور فى علاج عدد من الأمراض حسب ورقة أعدها مركز بحوث تصنيع الأغذيةالتابع لوزارة العلوم والثقافة قدمت فى ورشة عمل بغرض تنمية إنتاج الكركدية وتسويقه

ومن بين هذه الأمراضأمراض القلب والتهاب الأعصاب وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ونزلات البرد وتقلصاتالأمعاء والرحم ومرض الإسقربوط .

كما أن الكركدية من أكثر المحاصيلالسودانية انتشاراً فى الأسواق العالمية
هذا وأكدت دراسة علمية أن الكركدية كمشروب بارد أو ساخنينشط عضلة القلب ويحد من نمو الأورام السرطانية بجسم الإنسان ويفيد فى خفض ضغط الدمالمرتفع .

شرابالبابونج
ومن جانب آخر وحسبما جاء فى دراساتسابقة أن شراب البابونج يمكن أن يعيد الشباب للقلوب حيث أنتشرت ظاهرة خفقان القلوببين الصغار والكبار وهى ظاهرة سماع دقات القلب بوضوح غير عادى والذى سببه الإفراطفى التدخين وتناول الشاى والقهوة
حيث أن الخفقان يمكن أنيختفى بمجرد الإقلال من التدخين وشرب الشاى والقهوة واستبدالهما بمشروب البابونج " الكاموميل" حيث يباع مسحوق هذا النبات فىالصيدليات
ويوضع ملء ملعقة كبيرة من البابونج فىكوب ماء مغلى ثم يترك ليبرد ويصفىويشرب

* كما أن تناول بذور دوار الشمس "اللب" يخفض كثيراً نسبة الكوليسترول فىالدم
* علاوة على أنه يمكن تقوية القلبوتنشيطه أيضاً بالاعتماد على الأعشاب مثل الكزبرة والنعناع والزنجبيل والزعتروالرمان والخرشوف
* كما أن الثوم ينظف الشرايين منالمواد الضارة ويخفض مستوىالكوليسترول
* وأن الجزر النيئ إذا تم تناوله معوجبة الإفطار فإنه يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم

مؤكداًَ أن هذه النباتات والأعشاب الآنيطلق عليها اسم صديقة القلب لأنها توفر العلاج الأخضر للقلب مما يعيد إليه النضارةوالحيوية والقوة والنشاط