الزعفران مع الصوره
--------------------------------------------------------------------------------
الزعفران أحد التوابل العطرة ، ذهبي اللون يستخلص من مياسم أزهار الزعفران التي موطنها الأصلي منطقة البحر المتوسط ، آسيا الصغرى و إيران و عرف الآشوريون هذه التوابل فقد استخدموها في صنع الأدوية و في عام 1552قبل الميلاد ذكرت في أوراق البردى الطبية التي عثر عليها، كما يعتقد أن نبات الزعفران كان من ضمن النباتات المزروعة في حدائق الملك سليمان . و كان الرومان مغرمين بالزعفران ،حيث كانوا يستخدمونه في صباغة بعض الملابس الخاصة و ينثرون خليطا منه مع الماء في غرفهم الخاصة لتطيب رائحة الهواء قبل الاحتفالات . ادخل العرب الزعفران إلى أسبانيا حتى اصبح اليوم معظم الزعفران يزرع في أسبانيا . و يعتبر الزعفران من أغلى التوابل في العالم. في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة ، أثبت الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض . ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة ، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. http://media.farsnews.com/Media/8608...70779_L600.jpg http://media.farsnews.com/Media/8608...70779_L600.jpg |
رد : الزعفران مع الصوره
مشكور على الفائدة
ويعطيك العافية على هذا النشاط المبارك.. |
رد : الزعفران مع الصوره
بارك الله فيك ...وأحسن إليك
|
الساعة الآن 01:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by