الدونات الشهيه
 

الدونات الشهيه
________________________________________
المقادير :

•ستة أكواب من الدقيق المنخول .

•كوبان من الحليب السائل والدافىء .

•ملعقتان كبيرتان ونصف الملعقة من الخميرة الفورية .

•ست بيضات مخفوقة .

•رشة ملح ، ملعقة كبيرة سكر .

•زيت للقلي .

•للتجميل :

•سكر بودرة .
طريقة التحضير :

(1) يفرك الدقيق مع السمنة بأطراف الأصابع جيدا .
(2) يخلط الحليب مع الخميرة والسكر ثم يضاف الى الدقيق ويخلط جيدا . يضاف البيض المخفوق مع الملح وتعجن جيدا وتغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها . ترق العجينة سمك 1 سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لتتخمر قليلا
(3) تقلى في زيت غزير على نار متوسطة الحرارة حتى يشقر لونها . توضع على ورق بني ليمتص الدهن الزائد .
(4) توضع الدونت في طبق التقديم وترش بسكر بودرة
"منقول"

يعطيك العافية أختي الفاضلة