(أكلات شعبية)
 

بسم الله الرحمن الرحيم
(الحريرة)[/color]
[]المقادير:-[/color]
1بصل مفروم ناعم
4كأسات لبن
2كأس مـــــــــاء
2كأس دقيق
ملعقة شاي فلفل أســـــود
ملح حسب الرغبة
للزينة: سمـــــــن
الطريقة:-
يحمر البصل في الزيت ويضاف إليه اللبن والماء ثم الفلفل والدقيق مـع التحريك المستمر حتى يصبح ثقيل ثم قدمه ونضع على الوجه السمن أو لبن حسب الرغبة .
وبالهناء والعافية.[/center]