الفشار بنكهات مختلفه
 

بسم الله الرحمن الرحيم






http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...9.imgcache.jpg


الفشار الابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق ..



http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...0.imgcache.jpg


فوشار بالكراميل


المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...1.imgcache.jpg


كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.



http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...2.imgcache.jpg


الفوشار بالجبنة

المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...3.imgcache.jpg


الفوشار بالعسل.

المقادير:


1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...4.imgcache.jpg



فشار بالبصل و الثوم

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/10...5.imgcache.jpg



الفشار المكسيكي

المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .





وبس ان شاءالله اعجبكم
صحتيين على قلوبكم
ادعولي امانهhttp://cdn.maktoob.com/m002/alfrasha...ilies/0146.gif

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

::

::

::


ماشاءالله تبارك الله

تسلم اليدين الي نقلت لنا هالموضوع الرائع

الله يعطيك العافية اختي ثمالية


اختك / فرح

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

أشكرك .......

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

وااااااااااااااااااو

يسلموروعه جدا

الله يعطيك العافيه

رد: الفشار بنكهات مختلفه
 

كلهم اتووووقع حلوين ماعدا اللي بالعسل والشكولا احس طعمهم مش ولا بد <<احسااسي يقووول هع هع
ثاااانكس ثماليه موضوعاتك دايما مميزه

رد: الفشار بنكهات مختلفه