منتديات بلاد ثمالة

منتديات بلاد ثمالة (http://www.thomala.com/vb/index.php)
-   منتدى الصور (http://www.thomala.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   طريقة عمل اللحم المدفون ..... (http://www.thomala.com/vb/showthread.php?t=49708)

سيف العرب 10-09-2009 10:49 PM
طريقة عمل اللحم المدفون .....
 
طريقة عمل اللحم المدفونة




حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ..


فإليكم الشرح وبالصور ...


أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره




http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...e78598e750.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...3fb672dd85.jpg


ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...dd4958c388.jpg

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...2a30ef9e16.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...cb261030b7.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...ca59553b10.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...7cc2e95ea8.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...d4d888e912.jpg

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب


http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...25ece577c3.jpg
ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...c0d4aedc02.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...8b24c16960.jpg



http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...c98c2d11ee.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...fa7204f358.jpg

مخبر سري 10-10-2009 12:08 PM
رد: طريقة عمل اللحم المدفون .....
 
يعطيك العافيه

ثماليه والعز ليه 10-10-2009 09:31 PM
رد: طريقة عمل اللحم المدفون .....
 
يعطيك الف عافيه
على نقلك الرررائع
ودمت مبدددع


وليد خلف الثمالي 10-10-2009 09:45 PM
رد: طريقة عمل اللحم المدفون .....
 
http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...fa7204f358.jpg

ان ماعليه الا في ذا الباقي على الحريم

مزاجيه ~ 10-10-2009 09:53 PM
رد: طريقة عمل اللحم المدفون .....
 
ابدااااااااااااااااع


يسلموووووو سيف


الساعة الآن 09:10 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by