منتديات بلاد ثمالة - حلى سهل جـدا

http://up.arabseyes.com/upfiles/i8P07573.jpg

أدري عجبكم ..

المقادير يا حلوااات :

/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

http://up.arabseyes.com/upfiles/dUF07609.jpg

الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..

http://up.arabseyes.com/upfiles/EqS07643.jpg

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
[img]http://up.arabseyes.com/upfiles/ZSc07673.jpg [/img]

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل

نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

http://up.arabseyes.com/upfiles/FYn07719.jpg

وخليها تكون مثل الشكل هذا

http://up.arabseyes.com/upfiles/9pN07774.jpg

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل

http://up.arabseyes.com/upfiles/EZw07835.jpg

بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

http://up.arabseyes.com/upfiles/C1t07875.jpg

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

http://up.arabseyes.com/upfiles/WoQ07925.jpg