منتديات بلاد ثمالة - براونيز بصوص الشيكولاتة

http://im10.gulfup.com/2011-12-22/1324543179851.png

http://files2.fatakat.com/2010/12/12919228111765.gif

http://img17.imageshack.us/img17/2605/anyahorse134.gif

براونيز بصوص الشيكولاتة
http://img17.imageshack.us/img17/2605/anyahorse134.gif

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/169796khleeg.gif

http://www.shbab-2day.com/vb/shbab4/1326188430_962.jpg

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/169804khleeg.gif

http://im14.gulfup.com/2011-12-22/1324545491181.png

2 بيضة
¾ كوب دقيق
4 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
كوب عين جمل مجروش
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ½ كوب شيكولاتة خام
¼ كوب سكر

http://im19.gulfup.com/2011-12-22/1324545426501.png

1- سيّحي الشيكولاتة في حمام مائي ساخن، وضيفي عليها الزبدة مع التقليب لغاية ما تسيح تماما.

2- اخلطي الفانيليا والملح والبيكينج باودر والسكر مع الدقيق.

3- اضربي البيض كويس بالمضرب، وضيفي عليه خليط الدقيق تدريجيا، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشب.

4- ضيفي الشيكولاتة السايحة على الخليط ده، واستمرّي في التقليب تدريجيا لحد ما كل المكونات تتجانس.

5- بعد كده ضيفي عين الجمل المجروش، وقلّبيهم كويس مع بعض.

6- هاتي الصينية أو القالب اللي هتعملي فيه، ويفضّل إنها تكون قالبمستطيل، وادهنيه بالزبدة، وافردي فيه طبقة خفيفة من الدقيق، وصبّي خليطالبراونيز فيها، ودخّليه الفرن على درجة حرارة 180.

6- بعد ما البراونيز يستوي، طلّعيه، وقطّعيه شرائح، وممكن تزيّنيه بصوص الشيكولاتة عند التقديم.. وبالهنا والشفا.

http://im19.gulfup.com/2011-12-22/1324543648732.png