منتديات بلاد ثمالة
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات بلاد ثمالة (http://www.thomala.com/vb/index.php)
-   مائدتك (http://www.thomala.com/vb/forumdisplay.php?f=75)
-   -   مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية .. (http://www.thomala.com/vb/showthread.php?t=81829)

دموع الأقصى 06-22-2012 05:11 PM
مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..




نبدآ





















المقادير







~

باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود











هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى











بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر











هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي











وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه











هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت











هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا











فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي











والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف











و نسوي البآشميل











وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه

احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر

دفء الحنين 06-24-2012 12:57 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
طبخة حلوة
ومنك أكيد أحلى

دموع الأقصى 06-25-2012 08:44 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفء الحنين (المشاركة 598360)
طبخة حلوة
ومنك أكيد أحلى

الدانه 06-26-2012 01:23 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
بالهناء والعافية
رعاك الله

♠جريحة زمآآني♠ 06-27-2012 05:23 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
يعطيك العافية
دووم ه الابداع

t3bt Ashtag 06-27-2012 09:49 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 



وااااااو يسلموووو
:thumbs_up:
احب المسقعه كثير
يعطيك العافيه
:rose:

دموع الأقصى 06-29-2012 01:52 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدانه (المشاركة 598501)
بالهناء والعافية


رعاك الله

دموع الأقصى 06-29-2012 01:53 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♠جريحة زمآآني♠ (المشاركة 598583)
يعطيك العافية
دووم ه الابداع

دموع الأقصى 06-29-2012 01:54 PM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة t3bt Ashtag (المشاركة 598598)


وااااااو يسلموووو
:thumbs_up:
احب المسقعه كثير
يعطيك العافيه
:rose:

vip 07-09-2012 12:19 AM
رد: مسقعة الباذنجان على الطريقة اليونانية ..
 
يعطيك العافية


الساعة الآن 07:25 PM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by