[جعبة الأسهم]

أطباق زعانف سمـك القرش رمز نمو اقتصاد سنغـافورة

دب ا - سنغافورة

ارتفع معدل استهلاك زعانف سمك القرش في إعداد احد الاطباق الصينية الخاصة باحتفالات الزفاف بسنغافورة العام الماضي ليتبع الزيادة التي شهدها اقتصاد البلاد العام الماضي والذي كان من انعكاسها زيادة عدد حفلات الزفاف . وتشير التقارير الى ان سنغافورة استهلكت قرابة 470 طنا من الزعانف في عام 2007 مقارنة بنحو 182 طنا في عام 2006 مما يضعها بين أكبر خمس دول مستوردة لزعانف سمك القرش على مستوى العالم بجانب هونج كونج والصين وتايوان وإندونيسيا. وقال دينيس يو مدير أكبر شركة لتوريد زعانف سمك القرش بالبلاد " ان ارتفاع الاسعار طبيعي لمحدودية عدد اسماك القرش على مستوى العالم". واضاف ان الشركة التي تقدم هذه الوجبة الفاخرة تتعامل مع نحو 40 فندقا ومطعما وقد زادت مبيعاتها بنسبة 20 بالمائة.