[صقر قريش]

مزارعو الجوف يضخون 50 ألف طن من زيت الزيتون


واس - سكاكا
انتهى أكثر من ثمانية آلاف مزارع في منطقة الجوف من موسم القطاف لثمار الزيتون لموسم هذا العام? 1429 هـ?استعدادا للمشاركة في مهرجان الزيتون الثاني الذي تحتضنه حاليا مدينة سكاكا وتستمر فعالياته إلى 21 من شهر ذي الحجة الجاري .? وبين عدد من مزارعي المنطقة أنهم يتطلعون باهتمام للمشاركة في المهرجان وذلك بهدف تسويق منتجاتهم من الزيتون وزيت الزيتون لاسيما بعد تجربتهم السابقة وما تحقق لهم من مكاسب مادية كبيرة خلال المهرجان الأول للزيتون حيث وفر لهم المكان المناسب للتسويق الذي يغني عن مصاريف ومخاطر النقل والإعلان . ?وأوضح رئيس اللجنة الزراعية في غرفة الجوف المهندس غالي مبارك الفهيقي أن المهرجان يعتبر الحلم الذي كان يتطلع إليه جميع المزارعين طوال الأعوام الماضية حيث كانت المنطقة تسوق إنتاجها السنوي من زيت الزيتون والزيتون المخلل ( زيتون المائدة ) داخل وخارج البلاد ليكون?في تظاهرة سنوية للتسوق مشيرا إلى أن المنطقة تعتبر أكبر المناطق بالمملكة اهتماما بزراعة الزيتون حيث تحتل المركز الأول لإنتاج زيت الزيتون وكذلك ثمار الزيتون المخلل على مستوى البلاد?بشكل أصبح معه وجود زيت زيتون الجوف مطلبا ملحا على الموائد السعودية لتميزه بجودة عالية.
وبين أن أعداد أشجار الزيتون في المنطقة يصل إلى حوالى ?13 مليون شجرة تنتج سنويا أكثر من خمسين ألف طن من زيت الزيتون و حوالى مائتي ألف طن من الزيتون الخام.?
وكشفت الدراسات التي أجرتها عدة مراكز بحوث محلية وعالمية على زيت الزيتون المنتج في المنطقة أنه من أجود أنواع الزيوت على المستوى العالمي على الإطلاق وهو خال من الأسمدة حيث أثبتت الدراسات أنه خال تماما من الأسمدة المركبة والهرمونات خصوصا أن الشركات والمزارعين في المنطقة على حد سواء يعتمدون على الأسمدة الطبيعية فقط إضافة إلى أن الزيت هو ناتج عصره واحدة فقط.
ويزرع حاليا في الجوف أكثر من ?35 صنفا من الزيتون تعتبر من أجود أنواع أشجار الزيتون على المستوى العالمي التي يتجاوز عدد أنواعها 400 صنفا تشمل جميع أشجار الزيتون المزروعة في العالم التي قدرتها الإحصائيات الحديثة بنحو900 مليون شجرة زيتون في مزروعة في مختلف دول?العالم. ?
وأشار الفهيقي إلى أنه من أهم أصناف أشجار الزيتون التي أثبتت نجاحها في الجوف شجرة «الصوراني» التي تبلغ نسبة الزيت فيه من 19إلى 25 في المائة ويتم إنتاجه بشكل منتظم ودوري لاسيما وأن هذا النوع من أشجار الزيتون أفضل الأصناف انسجاما مع ظروف المنطقة الزراعية في حين يأتي شجر «الزيتي» في المرتبة الثانية لدى المزارعين في المنطقة بشكل لا يقل أهمية عن حضور الصنف الأول في مزارع الجوف وتبلغ نسبة الزيت في هذا الصنف من الزيتون ما بين 21 و 24 في المائة بالإضافة إلى أصناف أخرى منها على سبيل المثال «المنبيكوال» و «النبالي» «فرونتويو» «زورزالينا» وكذلك «بيشولين» بالإضافة إلى «المانزانيللا»، وتتراوح نسبة الزيت في هذه الأصناف بين 12إلى 18في المائة ولكنها تتميز كونها ثنائية الغرض تصلح لزيتون المائدة وكذلك إنتاج زيت الزيتون.