[صقر قريش]

مسالخ لذبح الأضاحي و35 بيطريًا للكشف على المواشي بجدة
الأحد, 7 ديسمبر 2008
سعد آل منيع - جدة


حددت أمانة محافظة جدة خطة لذبح الأضاحي وذلك من خلال 6 نقاط للذبح في كل من حي النزهة والمسلخ الشمالي ومسلخ الخمرة بسوق الأنعام الجديد ونقطة الذبح بحي السبيل «الكيلو 2» بالإضافة إلى المسلخ النموذجي ونقطة الذبح بشارع حراء. وأوضح المهندس محمود بن محمد ولي كنسارة «مساعد وكيل الأمين لشؤون الأسواق ومدير الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية» أن عدد الأطباء البيطريين العاملين في مراقبة المسالخ كما جاء بالخطة ثمانية أطباء فضلا عن 22 مساعدا وخمسة مراقبين صحيين من خلال دوريات صباحية ومسائية.. مشيرا إلى أن عدد المشرفين على مراقبة سوق الخضار سبعة مشرفين بالإضافة إلى 28 مراقبا من خلال أربع ورديات تعمل طوال اليوم. أما فيما يتعلق بسوق السمك قال المهندس كنسارة: يشرف عليه رقابيا اثنان من المشرفين مع ستة مراقبين آخرين يعملون على ثلاث ورديات يوميا.. وفيما يتعلق بسوق الأنعام فهناك اثنان من المشرفين وأربعة مراقبين يباشرون أعمالهم كذلك على ثلاث ورديات يوميا. من جانبه أوضح المهندس محمد إبراهيم التميمي «مساعد الأمين للبلديات الفرعية» أن أمانة محافظة جدة اختارت 11 موقعا لتشديد الرقابة على منافذ دخول الأضاحي والذبائح المخالفة منها خمس نقاط تفتيش ببلدية الجنوب وثلاث ببلدية أم السلم، بالإضافة إلى نقطتين ببلدية بريمان وواحدة في عسفان، وتم الاتفاق خلال اجتماع الإدارات المعنية لمناقشة خطة الحج لهذا العام على التشديد على منع أي مخالف من الدخول ومصادرة ما معه من لحوم وأضاحي بعمل أربع ورديات تتكون كل منها من طبيب بيطري وعدد من المراقبين من كل فرع بمشاركة مشرفين من مكتب مساعد الأمين للبلديات الفرعية بالإضافة إلى إدارة التراخيص والرقابة التجارية تحت إشراف الإدارة العامة للمسالخ.
وأضاف التميمي: إنه من المقرر أن تقوم نقاط التفتيش بالكشف على الذبائح وإذا كان ما يتم مصادرته منها جيدا يتم نقله بواسطة عربة مبردة ليحفظ في الثلاجات لحين تسليمها للجمعيات الخيرية، وإذا كانت هذه الذبائح غير صالحة يتم إعدامها، وفي كلتا الحالتين يتم احتجاز سيارة المخالف وتغريمه وفقا لنص مواد مخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين بغرامة مالية.
وأشار إلى أن هناك تعاونا بين الأمانة والبنك الإسلامي والجمعيات الخيرية من أجل تضافر الجهود فيما بينها بمساندة الجهات الأمنية لمنع تهريب لحوم الهدي والأضاحي من المشاعر المقدسة والمتاجرة بها بمحافظة جدة، فضلا عن إزالة المسالخ والحظائر العشوائية والتصدي لبائعي الأغنام الجائلين وتشديد الرقابة الصحية على الثلاجات والمطاعم والمطابخ والملاحم وقصور الأفراح.
وأكد التميمي أن هناك أعدادا كبيرة من الذبائح يتم نقلها من المشاعر المقدسة إلى مدينة جدة، حيث تمت مصادرة 511 طن لحوم مهربة خلال العام الماضي مابين أغنام وجمال وأبقار، فضلا عن إزالة أكثر من 77 مسلخا عشوائيا وضبط 226 سيارة تم حجزها بمقار البلديات الفرعية.. مشيرا إلى أنه تم تخصيص ثلاجة لحفظ اللحوم التي يتم نقلها من البنك الإسلامي للجمعيات الخيرية بمحافظة جدة مع مخاطبة أمانة العاصمة المقدسة بمتابعة كافة عمليات الذبح داخل منطقة مكة المكرمة سواء في المسالخ النظامية أو المطابخ وقصور الأفراح.. فضلا عن تشديد الرقابة على منافذ الدخول إلى جدة وعلى المطابخ والملاحم وقصور الأفراح والمطاعم الواقعة داخل المحافظة حيث إن نسبة كبيرة من اللحوم التي يتم ذبحها في المطابخ العشوائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي