[بنت الجنوب]

•°• ☼ حلى قهوه روعــــــه ☼ •°•



المقادير:

كوب حليب بودرة محموس
كوب سميد
4 بيضات
اصبع زبدة أو كاس الا ربع زيت ذرة
كوب سكر
ملعقة كبيرة bp
فانيليا




مقادير الطبقة العلوية :
8جبن كيري+حليب نستلة الكبير.


الطريقة:

1/نبدأ بدهن الصينية متوسطة الحجم ويفضل الركس"الزجاج اللي يدخل الفرن" والفرن يكون على حرارة متوسطة.
2/ يحمس الحليب ويترك جانباً هو والسميد.
3/ نخلط بقية المقادير في الخلاط الكاس.
4/ نسكب الخليط على الحليب المحموس+السميد ونحرك المقادير جيداً ثم تصب في الصينية المعدة و تدخل الفرن.
5/ نخلط مقادير الطبقة العلوية بالخلاط
6/ تتحمر من تحت وفوق ونطلع الصينية ونسكب خلطة الجبنة بالحليب النستلة على الحلى وهو حار ونرجعها للفرن
على حرارة الفرن بدون ما يكون مفتوح ولمدة عشر دقائق ونخرجه نحطه بالثلاجة يبرد.
7 / للتزيين ممكن صلصة الهيرشي.

عليــكم بالعـآفيــة