[ثماليه والعز ليه]

السلام عليكم

اليوم جايبه لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..
.
.


المقادير:



طبقة ( 1 )
2 ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة

طبقة (2 )
بسكوت شاي

طبقة ( 3 )
1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل


الطريقة



نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط


حتى يصير بهالشكل




نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاي
( بسكوت جاف طبعاً )



ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...



ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي



وبالعافيه