(الصور اختفت من طبقي السابق وجبتلكم هي مرة ثانية )
( جمبري بالأرز)
المقادير مع الطريقة:
1- كيلو جمبري
ويغسل جيدا
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/dv208602.jpg)
2- الأبازير (فلفل أسود , كمون , بهارات خاصة بالجمبري , ملح , ليمون )
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/Kwl08602.jpg)
يتبل الجمبري جيدا بالأبازير السابقة ويترك 3 ساعات تقريبا
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/gQA08602.jpg)
نضع بيض ( 4 حبات ) في صحن ثم نضع بقسماط في صحن أخر
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/LCZ08602.jpg)
نضع الجمبري في صحن البيض ثم ننقله الى صحن البقسماط الى أن تنتهي الكمية ثم نضعه في صحن أخر
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/Pdi08602.jpg)
ثم نضع زيت غزيز في المقلاة على النار متوسطة وتكون المقلاة ساخنة جدا ويوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قوية
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/ok808602.jpg)
ثم نخرج الجمبري من الزيت بعد نضجه ويجفف من الزيت
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/zJV08603.jpg)
الأن عمل الأرز )
المقادير
رز الوليمة
بصل , ثوم , جزر
بعد غسل الأرز جيدا ... وينقع في الماء
ثم يصفى من الماء ونضعه قي قدر على النار ويضاف الماء والملح وقليل من الزيت ويترك على نار متوسطة
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/V4s08996.jpg)
ثم نأتي بقدر آخر ونضع فيه قليل من الزيت , ويقطع البصل ويوضع على الزيت الى إن يصبح لونه ذهبي ويضاف قليل من الثوم
ثم نبشر جزر ونضعه على البصل ويضاف إليه قليل من الملح والبهارات , ويترك قليلا على النار
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/wWq08603.jpg)
ثم نأتي بقدر الأرز بعد استوائه ونضع عليه وصفة الجزر السابقة ويقلب
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/UV608996.jpg)
ثم نأتي بصحن ونضع فيه الأرز بالجزر ويرص عليه الجمبري بايي شكل تحبيه
![](http://www.thomala.com/upp/upfiles/aNc09131.jpg)
وبالهنا والعافية
وإن شاء الله يعجبكم طبقي![Redface](images/smilies/redface.png)
![Redface](images/smilies/redface.png)