طبق الحلو ( اللقيمات ) لاتستغني عنه سفرة رمضان
إليك المقادير :
ملعقة طعام خميرة فورية مذوبة في فنجان ماء
فنجان زيت
كأس لبن
ملعقة طعام كاسترد
ملعقة سكر / ذرة ملح / ربع ملعقة حبة سوداء ( اختياري )
اخلطي المقادير السابقة في الخلاط
ثم اعجينها مع كأس طحين المروة
واتركيها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
سخني الزيت بحرارة عالية وعند التلقيم اخفضي الحرارة ثم قلبيها حتى تاخذ لون واحد رائع جدا " .
وبالهناء والعافية