chiken fillet
المقادير الأساسية : -
صدور دجاج حسب الكمية
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 بيضة
نصف كوب زيت زيتون للتحمير
واجهة الدجاج:-
3 ملاعق دقيق
1 ملعقة طعام جبن بارميزان
ربع ملعقة ثوم مجفف
رشة فلفل أسود
رشة ملح
طريقة التحضير :-
تبلي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل
اخلطي مقادير الواجهة مع بعض , واخفقي البيض في وعاء خارجي جيدا
ضعي الدجاج في مكونات الواجهة , ثم أغمسية بالبيض
وعودي مرة آخرى لمكونات الواجهة
سخني الزيت على النار , وأقلي الدجاج لمدة دقائق فقط لكل جهة .
__________________
 Do not playwith me I'm not easy
|