منتديات بلاد ثمالة - عرض مشاركة واحدة

**دموع الأقصى** · 10-30-2012

كيفكم حبيباتي اليوم جبتلكم أكلة لذيذه وسهله
أعجبتني ونقلتها .

طريقة الرزبالعدس ( أكلات الشتاء)
اشتهرت اكلة الرز والعدس او المعدوس بعد الامطار
والحكمة في ذلك هي ان الجو يبرد
وهذه الاكلة تدفي وتعطي للجسم نوعا من الدفء.
المقادير
2كاسه رز (يفضل رز ابو سيوف او ابو بنت )
2كاسه عدس
ثوم و بصل ناااعم
زيت
ملح وكمون وكركم
الطريقه
بعد تحميرالبصل و الثوم نضع البهارات ومن ثم نضيف الرز والعدس
نضيف الماء
نتركه على نار متوسطه الين ماتحسين الرز انهرس مع المعدوس يصير شكله قريب من السليق
ثم يوضع
السمن ويقلب
ويقدم مع سلاطة الحمر ومخلل الليمون
وبالهنا على قلبكم

10-30-2012	#1
دموع الأقصى مشرفة قسم الفتيات تاريخ التسجيل: 24-12-2010 المشاركات: 5,321 معدل تقييم المستوى: 673	المعدوس بمناسبة الامطااار ...لا يفوتكم كيفكم حبيباتي اليوم جبتلكم أكلة لذيذه وسهله أعجبتني ونقلتها . طريقة الرزبالعدس ( أكلات الشتاء) اشتهرت اكلة الرز والعدس او المعدوس بعد الامطار والحكمة في ذلك هي ان الجو يبرد وهذه الاكلة تدفي وتعطي للجسم نوعا من الدفء. المقادير 2كاسه رز (يفضل رز ابو سيوف او ابو بنت ) 2كاسه عدس ثوم و بصل ناااعم زيت ملح وكمون وكركم الطريقه بعد تحميرالبصل و الثوم نضع البهارات ومن ثم نضيف الرز والعدس نضيف الماء نتركه على نار متوسطه الين ماتحسين الرز انهرس مع المعدوس يصير شكله قريب من السليق ثم يوضع السمن ويقلب ويقدم مع سلاطة الحمر ومخلل الليمون وبالهنا على قلبكم __________________ [YOUTUBE]VP7f9NJAPF4[/YOUTUBE] التعديل الأخير تم بواسطة دموع الأقصى ; 11-02-2012 الساعة 02:05 AM