[عثمان الثمالي]

السعودية: صناعة الألبان والعصائر تواجه ارتفاعاً في تكلفة الإنتاج بنسبة 40%

مع التوجه لزيادة الأسعار النهائية لرفع هامش الربحية

جدة: إيمان الخطاف

كشف منتجو العصائر والألبان خطتهم في رفع الأسعار النهائية، تعويضاً على ما وصفوه بالارتفاع الحاد في تكلفة الإنتاج والمواد الخام والذي قدروه بنسبة 40 في المائة، مع توقعاتهم بألا يؤثر ذلك على حجم إقبال المستهلك نظراً لكونها سلع غذائية ضرورية مع توقعات أن يصاحب ارتفاع الأسعار، ارتفاع في حجم الطلب على منتجات الألبان والعصائر الطبيعية خلال النصف الأول من العام الحالي 2007 بما نسبته 15 في المائة، مقارنة بحجم مبيعات نفس الفترة من العام السابق.
وبرر منذر طراد الحارثي مدير عام شركة الربيع السعودية، في حديثه مع «الشرق الأوسط»، الزيادة المتوقعة في الأسعار بأن هناك زيادة حادة في تكلفة المواد الأولية ومدخلات الإنتاج الخاصة بتصنيع الألبان والعصائر، بقوله «أخذت مدخولات الإنتاج تنحو في اتجاه تصاعدي منذ نهاية 2006، وما زالت في تصاعد مستمر مع بداية العام الحالي، حيث ارتفعت تكلفة طن الحليب البودرة من 2400 دولار إلى 3400 دولار، وارتفعت تكلفة مركزات العصائر بشكل كبير، فبينما كانت الطن بـ1900 دولار أصبح الآن بـ3000 دولار».

واعترف الحارثي بأن مصنعي منتجات العصائر والألبان يواجهون أزمة تتطلب العمل على زيادة هامش الربحية ورفع السعر النهائي للمنتج، متوقعاً أن يتحمل المستهلك ضريبة هذا الارتفاع بالزيادة الطفيفة في أسعار عبوات العصائر والألبان. فيما ربط بين الزيادة المتوقعة على حجم الطلب بالنمو السكاني قائلا «زيادة النمو السكاني بحدود 4 في المائة يعني أن هناك 4 في المائة مضمونة من المستهلكين الجدد لمنتجات العصائر والألبان، بصفتها من أهم السلع الاستهلاكية، خاصة مع التوسع في الاتجاهين (الأفقي والعمودي) في حجم الإنتاج والذي تعمل عليه شركات العصائر والألبان بشكل مستمر».

من جهته، قال المهندس فهد عبد العظيم مدير عام الإنتاج في شركة جمجوم «فريزلاند»، لـ«الشرق الأوسط» إن منتجي العصائر والألبان يحاولون التوفيق بين المحافظة على الكفاءة الإنتاجية والضغط على المصاريف، استعداداً لرفع الأسعار بنسبة تقديرية تعويضاً لارتفاع تكلفة التصنيع، مضيفاً «بالنسبة لقطاع العصائر تجاوزت تكلفة المواد الخام (المركزات والسكر والعبوات) ما نسبته 10 في المائة، فيما بلغ حجم الارتفاع في تكلفة إنتاج الحليب نسبة 20 في المائة، مما يعني أن الأسعار الحالية للمنتوجات لا تغطي التكلفة الفعلية، لذا فإن رفع الأسعار بنسبة طفيفة سيكون مبرراً ومقبولاً من قبل المستهلك».

جدير بالذكر، أن حجم إنتاج سوق العصائر في السعودية بلغ أكثر من 770 مليون لتر سنوياً، فيما تقدر نسبة النمو السنوي ما بين 8 إلى 10 في المائة، ومن المتوقع أن يصل حجم الإنتاج إلى مليار لتر بحلول عام 2008، وتضم السعودية 38 مصنعاً تنتج كافة أنواع العصائر المختلفة بنكهاتها المتنوعة وأحجامها المتعددة، ويمثل هذا الإنتاج أكثر من 90 في المائة من حاجة المستهلكين داخل البلاد.