الكشري
الكشري الكشري الكشري الكشري الكشري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال اتمنا بان تكونو ا اشتقتم لطبخاتي هذه طبخه جديد علي ذوقي اكله من مصر
[blink]المقادير [/blink]
كوب عدس الكشري
كوب شعريه
كوبان رز مصري
كوبان مكرونه (خواتم)صغيره
6 حبات بصل مقطع شرائح رفيه
معجون طماطم
5 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيره
شطه كريستال
مقدار من الزيت + ملح وبهار
الطريقه
يسلق كلا من العدس + المكرونه كلا علي حدي ويصفا ويترك علي جنب
يقلي البصل في الزيت حتي يسود ثم يقسم الي قسمين متساوين يوضع نصفه في انا ثم نضع الطماطم فوقه ثم معجون الطماطم وشطه وكمان الملح والبهار.
يحمر الشعريه في قليل من الزيت ثم يوضع فوقها الرز ويترك حتي ينضج
ويقدم علي هذا النحو طبقه من الرز ثم المكرونه ثم العدس ثم البصل والصلصه في الاخير وبالهناء والعافيه
|