[السنافية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منقاش

بنتنا السنافيه : موضوع ممتاز ومفيد ومسلي ...
الكفتيره : أسم مفرد جامع لبراد الشاهي الكبير , ولكفتيرة الخمره , وجمعها كفاتير .
براريد الشاهي الكبار هي اللي تقهوي العشرين والثلاثين ونحوها .
الخمره : كفتيره كبيره كانوا يغلون فيها الماء , ولا يوفرونها عن لهب ودخان شبوب النار, وأذا جمرت النار وجاء وقت التلقيمه , جابوا الدلال والبراريد وفضوا فيها من الماء المغلي في الخمره , ولقموها بالتلقيمه , وحطوها على طرف الجمر الهادي الخالي من الدخان حتى تفوح وتستوي , وبهالطريقه يحافظون نظافة دلال وبراريد وكفاتير التقديم بغلي الماء على النار اللاهبه في الخمره , لكنهم ما يلقمون القهوه أو الشاهي في الخمره .
عصر الخمره أنتهى بعد أنتهى عصر شبوب الحطب وجات مواقد الكهرباء والغاز .

الشاذليه : علومها تلقونها على هالرابط :
http://www.thomala.com/vb/showthread.php?t=46052

وحتى لا يتبعثر الموضوع أقترح عليكم كل مره تحصرون المصطلحات القديمه في دايره صغيره ما تخرجون عنها حتى صاحبة الموضوع تعطيكم دايره جديده .
وأقترح على بنتنا السنافيه , أن الدايره ألأولى تكون عن معاميل المقهاه , المعاميل اللي نكون الى ألآن قد أنتهينا فيها من مصطلحين , وهي الخمره والشاذليه لكننا ما عرفنا المعاميل اللي أترك تعريفها لكم...

أخي منقاش الفاضل أشكر مرورك الكريم وإضافاتك الجميلة واقتراحك الأجمل وفعلا سنبقى الآن في دائرة معاميل القهوة حتى ننتهي ثم ننتقل إلى حصر أمر آخر

وأشكر لك تفصيلك عن الخمرة والشاذلية