الموضوع
:
فطائر تركيه على الصاج سهله وسريعه ..
عرض مشاركة واحدة
11-17-2011
#
1
t3bt Ashtag
ثمالي نشيط
تاريخ التسجيل: 20-09-2011
المشاركات: 3,342
معدل تقييم المستوى:
506
فطائر تركيه على الصاج سهله وسريعه ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم وصباحكم ورد
فطائر تركيه شكلهامرررررره لذيذذذذة وطرررررررريه
ماشاء الله تبارك الله
نبدأ:
المقادير
و
الطريقة
(2كاس دقيق +3ملاعق حليب بودرة+1ملعقة خميرة +ملعقة سكر +رشة ملح +الماء حسب حاجة العجينة )
يعجن المقادير مع بعض حتى تتماسك وتصبح طرية ثم تقسم إلى 7كور وتترك لتتخمر
(انا اخليها نص ساعة بس)
واحشيها باللي تحبين
حطي جبن وزعتر
أو محمره أو لبنه وزيتون أو لبنه وزعتر أو جبنه فيتا وبقدونس
أو تحطين حشوة دجاج بس تصير ثقيله شوي لما اقلبها على الصاج
افرده واحطي الحشوة واسكره على شكل نصف قمر
او تسوين بيتزا دجاج حطيتها على الصاج مع الحشوة ولما استوت من تحت حطي الجبن ودخلتها الفرن يذوب الجبن
أو حشوة بيتزا خضار **أنا عن نفسي أحب ألفها مثل مطعم (عالخفيف) فطائر على الصاج يفردها ويسويها قدامك وبعدين يحمرها ويحشيها ويلفها ويقسمها أربعة أقسام أحسها أفضل وأحلى في التقديم وأرخص فطيرة عنده بأربعه ريال !!! وهي مو مكلفه أبدا وشغلك أنظف والحشوه تحكمي فيها على كيفك لاتتقيدين بشيء معين
وهذي الصور
صدقوني ماأحد راح يصدق إنك مسويتها وراح يظنونها جاهزه مثل وحده سألتني قالت: هذي تورتيلا جاهزه ؟!!
أنا أنبسطت وقلت في نفسي لاداعي لاداعي أخجلتم تواضعنا ولما قلت لها أنا ماصدقت تفاجئت بقوووووووه
حتى ناس غيررررررها ماصدقوا ظنوها جاهزه من طراووووتها ولذااااااذتها
ملاحظة: العجينه ممتازة للخبز سويها و افرديها وعلى الصاج..
م/ن
__________________
t3bt Ashtag
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها t3bt Ashtag