[صقر قريش]

كُفْتة؟

أ.د عبد الله الدايل
كثيراً ما نسمعهم يقولون: كُفْتَة - يريدون بها: قطع اللحم المشوي، فهل كلمة (كُفْتة) عربيَّة؟ هذه الكلمة ليست عربيَّة، بل هي فارسيَّة مُعَرَّبة، وهي اسم مفعول فارسي من المصدر «كوفْتَن» الذي معناه: الدقّ والسحق. ينظر «المُعَرَّب والدخيل، محمد التونجي، ص102». وهذه الكلمة شائعة الاستعمال، وليس هناك - فيما أعلم - رديفٌ عربيّ لكلمة (كُفْتَة) لذلك فلا ضَيْرَ في استعمالها في كلامنا، بشرط أنْ نخضعها لنظام الجملة العربيَّة فنوظِّفها توظيفاً سليماً من حيث الإسناد والتركيب، والموقعية الإعرابية، والضمائم والرتبة ... إلخ. شأنها في ذلك شأن غيرها من الكلمات الدخيلة والمُعَرَّبة.