[المقداد]

الجميل جداً أبوعبدالرحمن "
الله يكرمك وهذا الموضوع أعتبره أستراحة لأنصار التراث والمورثات كي يتجدد نشاطهم ليس إلا , والتحضير لموضوع دسم جاري تنقيحة وإستزادته , كما أشكرك على تلك الصور التي دعمت بها الموضوع الذي قد أسميه شهياً ..


الشيخ أبو نقشة "
الله يحيك يا شيخنا وشكراً لتعرفينا بتاريخ الرز المجيد , كما أنني كنت أسمع جملة تتردد على سمعي وهي ما تبرهن صحة ما تقول " الرز ما فيه قوة والهندي مافيه مروة "
على كلاًَ أهلاً بك وبعلومك وبخصوص سؤالك فلا أظن السائل أعلم من المجيب , فالضيف في ذلك الوقت يحضى بمكانة رفيعة إذ يستضيفونه في أفضل البيوت لديهم ويقوم الرجال على خدمته ويقدمون له التمر والسمن والقرصان والعسل والقهوة ثم يختمون كرمهم بتقديم الذبيحة غداءً أو عشاءً ويلزم ذلك أن تكون سمينة ويجتمع الجيران وأهل الحي على ذلك , وعادة ما يكون الضيف طالباً للجوار أو مسافراً أو عابر سبيل أو يطلب مصلحة ما , وهذا ما أشار اليه الحاج في موضوع سابق , فيضاف ويكرم وعلى ما نعرف أن إكرامهم للضيف يدفعهم الي بذل أغلى ما عندهم من زاد , والم يجد استدان حتى لا يتم سبه بالبخل ويكفيه نقصاً أن يعاب بذلك , كما إن إكرام الضيف يا شيخنا الموقر من الخلق الرفيع وكرمه وهذا ما عرف عن العرب في سالف الأزمان ..
بقية الذبيحة ياشيخ وكيف ذذذذذبحها وسلخها وتفصيلها , وهذا أمر لابد لنا من التطبيق عملياً فلا الكتابة عنها تجدي ولا التصوير يغني , فأرى يتم جلب الذبيحة ثم سننظر ما نحن بها فاعلون !!


الكريم " كشكول
مرحباً بك يا كشكول وممتن لتعقيبك وبوركت وحال ما يأتينا الشيخ بالذبيحة ستكون مدعواً لتشاهد عن كثب وعلى الهواء مباشرة ! وسنتناول معاً المرق والكبد والشحم قبل اللحم ثم نتهيأ مجلسنا عند الشيخ ليخبرنا عن أخباره وأسفاره ..

عطر السحاب
بوركت وممتن للتعقيب .

الكريم بن سلمان .
حياك الله وبياك ثم أتعجب منك كيف لا تعرف الهبيدة من الرشوف !! وقد بلغ الشيب في مفارق رأسك وجوانب خديك .
على كل حال نتمنى لك قضاء اجازة سعيدة بدون تكاليف مالية ..





المقداد