عرض مشاركة واحدة
قديم 01-06-2010   رقم المشاركة : ( 30 )
رويعي الغنم
ذهبي مشارك


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 458
تـاريخ التسجيـل : 19-05-2006
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,905
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 143
قوة التـرشيــــح : رويعي الغنم تميز فوق العادةرويعي الغنم تميز فوق العادة


رويعي الغنم غير متواجد حالياً

افتراضي رد: من المفردات القديمة





النجر أو الهوند : وهو إناء من النحاس أو البرونز خليط من القصدير والنحاس له شكل وصوت جميل عند دق
القهوة فيه , وكما قال ألأخوان , مع النجر يد النجر .








المحماس : وهو عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب له يد بطول 30 سم تقريبا
يحمسون فيه القهوة على النار .






الملقاط :قطعة مثنيه من الحديد , لتحريك وتوزيع ولقط الجمر .





البيز : قطعة قماش لإمساك الدله بيدها لغرض الوقايه من حرارتها .










والآن أتذكر من المفردات الباقيه : الثنوه (بفتح الثاء والواو , وتسكين النون).
أما فناجيل القهوة فلا أسماء لها لدينا , لكن لصبها معاير وتقاليد (صبة الحشمه) أتركها لمن بعدي , كذلك لم يكن ألأولون يستخدمون المنفاخ , فلا تدخلون ما لم يكن داخلا , (والمهفه تكفي وزياده) , وانقلوا الموضوع لمنتدى التاريخ لاهنتم.






آخر مواضيعي
  رد مع اقتباس