[صقر قريش]

الجريش

أ.د عبد الله الدايل

كلمة (جِريش) تشيع على الألسنة - بكسر الجيم - عند معظم الناس، والصواب: فتح الجيم وهي عربيَّة صحيحة، فالجَريش: طعام معروف من البُرّ الذي يُهْرَس ثم يُجْرش، ويطبخ مع لبن حامض .. إلخ. وقد نَبَّه عليه أصحاب المعاجم اللغويَّة، جاء في المختار: “(جَرَشَ) الشيء لم يُنْعِمْ دَقَّه فهو (جَريش) - بفتح الجيم، وبابه نصر، ومِلْح جَرِيش لم يُطَيَّب و(جُراشة) الشيء بالضَّم: ما سَقَط منه جَريشاً إذا أُخِذَ ما دقَّ منه”.
وفي الوسيط: “(جَرَشَه) جَرْشاً: قَشَرَه وحَكَّه ... (الجِرَيش): المجروش من الحبوب وغيرها”، فكلمة “الجريش” مشتركة بين العاميَّة، والعربيَّة وليس هناك فرقٌ في نطقها سوى أنَّ العامَّة يكسرون الجيم، وهي أصلاً مفتوحة