مصقعة بشكل ثاني لايفوتكم 
 
 
 
نقطع الباذنجان حلقات من جهة و احدة فقط يطلع كانه مروحة..
 
 
شفتم واضح التقطيع
 
تقلقل الباذنجان في القليل من الزيت مجرد تشويح فقط
 
 
 
نجيب مفروم ونضع عليه بصل و كزبرة و بهارات 
 
المفروم الجاهز للكباب 
 
 
نكور اللحم المفروم زي الكفته
 
ما اعرف اشرح بس الصور وااااضحة
 
 
 
 
 
زوووووووم
 
 
 
 
نسوي كشنة بصل و طماط و صلصة و ملح و بهارات و نحط عليها موية وتصب فوق الباذنجان
 
ويغطى بالقصدير و يدخل الفرن تقريبا ساعة الا ربع
 
 
 
 
 
 
 
 
يالله نطلعه من الفرن وبشويش طلعي الباذنجان في صحن التقديم و لاتكبي المرقة ترى العيال يحبونها...
 
 
 
صور للتعذيييييييييييييييييييب 
 
 
 
 
 
يالله تفضلوا الله يحيكم....
