الانتقال للخلف   منتديات بلاد ثمالة > الاجتماعي > قسم الفتيات > مائدتك
 
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2011   #1
حروف
مشارك
 
تاريخ التسجيل: 12-12-2010
المشاركات: 341
معدل تقييم المستوى: 0
حروف
افتراضي سمبوسك هندية

المقادير :


للحشو :



3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي





الطريقة :


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق


ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة


مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة


وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد










طريقة عمل العجين




المقادير :


2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء










الطريقة :


نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا


إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة


نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة





نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين






ثم احشيها بالخلطة








نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع





نحضرها للقلي





تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت




م.ن
__________________
سلام إذا حان وقت مماتي.......وغطى التراب الطهور رفاتي

وصرت بظلمة قبري وحيدة .......ولا من شفيع سوى حسناتي

فلا تذكروني بسو ء فيكفي.......الذي قد جنيت طوال حياتي

دعوني أنم في قبري سعيدة .......وعذراً عن كل ماضٍ وآتي



دعواتكم لي بالشفاء
حروف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2011   #2
الدانه
مشرفة القسم الاجتماعي
 
الصورة الرمزية الدانه
 
تاريخ التسجيل: 28-07-2007
المشاركات: 4,343
معدل تقييم المستوى: 539
الدانه تميز فوق العادةالدانه تميز فوق العادة
افتراضي رد: سمبوسك هندية

بالهناء والعافية
جزاك الله خيرا
الدانه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2011   #3
روعه
ذهبي
 
الصورة الرمزية روعه
 
تاريخ التسجيل: 28-09-2010
المشاركات: 1,158
معدل تقييم المستوى: 0
روعه
افتراضي رد: سمبوسك هندية

ررررررررروعة
يعطيك العافية
__________________
روعه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011   #4
دفء الحنين
مشرفة
 
الصورة الرمزية دفء الحنين
 
تاريخ التسجيل: 17-08-2005
المشاركات: 5,248
معدل تقييم المستوى: 741
دفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادةدفء الحنين تميز فوق العادة
افتراضي رد: سمبوسك هندية

يممم يسلم يدك ..
__________________
دفء الحنين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
أكلة هندية أممممممممممم شموع الأمل مائدتك 14 02-06-2011 07:52 PM
طبيبة هندية تعالج السكر نهائيا بواسطة الخلايا الجذعية ابن ابي محمد الـصـحـة و التغذية 3 01-30-2008 03:53 PM
شركة هندية تفوز بعقد قيمته 60 مليون دولار لانشاء مصنعين بالمملكة عثمان الثمالي منتدى الاقتصاد والمال 1 10-11-2007 06:03 AM
حكمة هندية: الحمارة الوفية افضل من الزوجة ابو ريان الثمالي الــمـنـتـدى الـعـام 6 04-07-2006 04:24 AM
1، 2، 3..... أرقام عربية أم هندية ؟! أبو عبيدة الــمـنـتـدى الـعـام 5 03-25-2006 12:58 PM


الساعة الآن 03:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by