|
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02-12-2007
|
|||||||||
|
|||||||||
سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة
سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة سيـــــــرة ذاتيــــــــــــةسيـــــــرة ذاتيــــــــــــة • الاسم : نافع سعيد الشطه( ابو الخل) • التخصص : معلم فلافل درجه اولى • الخبره العمليه: o سنه خبره قش ومسح (قهوة المحطه) o سنتين خبره جلى صحون (مطعم هاشم) o سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام (مطعم هاشم) o خبره لف ساندويشات فلافل (مطعم توتنجى o ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت ( مطعم حماده) o الدورات المتخصصه: • خبرة اراجيل لمدة ثلاث ايام (معرفه تامه بجميع انواع المعسل ) • دورة قلى مقالى • دورة لف سندويشات العادى والسوبر( عشر سندويشات بالدقيقه) • دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار • دورات متعدده (متبل ، مسبحه ، فته) • دورة دوكرة الصحون بالتوابل (كلية الفنون –الجامعه الاردنية • دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمى على الصاج (خمسين حبه او اكثر بالدقيقة • دورة قلى فلافل (بزيت جديد او ممشى عليه خمسميت حبه) • دورة لقط الفلافل بالشوكه وفخصها بالسندويشه • دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الاكل بدون صياح ومد ايدين (المعهد الاردنى لتطوير الكفاءات) • دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت فى الصاج (الجمعيه العلميه الملكيه) • دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل (امانة العاصمه) • التعليم :رابع ابتدائى راسب • معلومات شخصية : اردنى ، متزوج ، عدد الاولاد سبعه ، الطول 165 الوزن 110 كيلو • الهوايات : دق المهباش ، دوحسة اللبنه ، كرة القدم • المعرفين : جارى ابو محمد الطزه صاحب منجرة الطزه اخوان ، الحاج ابو امين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين ، محددة الرجل الحديدى لاصحابها الاخوان فالح وفلاح الجلافصه منقول من ايميلي 
|
| مواقع النشر |
|
|
 |
 |
 |
العرض الشجري