رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||
|
|||||||||
إرشادات عامة لتجميد الرطب
إرشادات عامة لتجميد الرطب إرشادات عامة لتجميد الرطب إرشادات عامة لتجميد الرطب إرشادات عامة لتجميد الرطب إرشادات عامة لتجميد الرطببعض الأخطاء الشائعة في تجميد الرطببحث علمي مركز قام به د. الحمدان عن تجميد التمور - تعبئة المجمد بالتمور مرة واحدة أو دفعات ولكن بكميات كبيرة أعلى من طاقة المجمد.
- استخدام عبوات غير مناسبة (كرتونية مثلاً) تسبب فقد الرطوبة واكتساب الروائح. - الفتح المتكرر للمجمد وعدم إحكام الغلق والتذبذب في درجة حرارة المجمد. - عدم استخدام أخفض درجة تجمد خاصة عند بدء التجميد وبدء التجميد بعد التشغيل مباشرة. - عدم مناسبة المجمد من ناحية انخفاض درجة الحرارة وكذلك كفاءته. - وضع المجمد في غرف غير معزولة حرارياً وقليلة التهوية. - عدم مراجعة الكتيبات الإرشادية لجهاز التجميد. - عدم اختيار ثمار من النوعية الجيدة. - عدم ترقيم عبوات العينات وتصنيفها خاصة إذا كان هناك عدة أصناف من التمور أو تم فرزها على أحجام مختلفة. - عدم التخطيط المناسب وجدولة كميات الرطب المستهلكة خلال السنة خاصة في شهر رمضان المبارك. |
مواقع النشر |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
تجليد كتاب الرياضيات | صقر قريش | الــمـنـتـدى الـتـعلـيـمـي | 5 | 06-02-2012 11:22 PM |
بعض الأخطاء الأسلوبية الشائعة | مناهل | اللغة العربية وعلومها | 9 | 05-25-2011 05:38 PM |
انواع الرطب | B52 | الــمـنـتـدى الـعـام | 1 | 06-16-2009 11:44 PM |
شائعة تسديد فواتير الجوال تربك 902 والشركة تنفي الشائعة | الساعدي | الــمـنـتـدى الـعـام | 2 | 08-22-2005 02:28 AM |