البرشومي ـ تبرشموا ـ

[رويعي الغنم]

أخي الكريم ابو عبدالرحمن : بارك الله فيك , ويبدو كما قال ألأخوان المشرف ألفني والدكتور مشعان أنك قد أستزلك الشيطان نعوذ بالله منه فسطوت على مقتنيات أبي نقشه .







ولي تعليق على ماجاء في الصور وهو كالأتي :

أخي البائع الذي يظهر في الصورة السادسة , (وأعتقد أنه مصري , وربما أن الصورة مأخوذة من أحد شوارع القاهره) لا يجيد كيفية تقطيع البرشومي وذلك لما تلاحظونه على يده اليمنى , ولأنه سمح لظهر أبهامه ألأيسر أن يمس ما بداخل الثمره , ولأنه ترك بقايا من غلاف رأس القشرة الداخلي على الثمرة بعد تقشيرها ,ولتركه كذلك لمؤخرة الثمرة دون قطع مما يلوث الثمر بالشوك وغيره.







كما أن البرشومي الظاهر في الصورة من النوع متوسط الجوده الذي يغلب عليه ألأستطاله .

أيضا أشجارالبرشومي التي تظهر في الصورة الخامسة ثمرها لن يكون بالجودة المتوقعه لأنه كما يبدو قريب من تربة هشة نسبيا وليست جبلية تماما , فكلما رقت ألأوراق في سمكها وأصبحت مطواعة الثني وفقدت نسبة من أستقامتها كلما قلت الجودة ودل ذلك على هشاشة ألأرض المزروعة فيها الشجرة والعكس بالعكس .







والصورة ألثامنة ذات الثمار الحمراء من أردأ أنواع البرشومي ثمرا من حيث الحجم وكثافة الثمار والمذاق , وتتميز أوراقه بالشوك الطويل المائل للأبيضاض كما تشاهدونه في الصوره .
وهذه النوعية منتشرة بكثرة في المكسيك , وشكرا .